酱汁酱料配比大全主厨自用配方 白汁[中厨]

半子

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白汁[中厨]
6 F+ B/ k# U; R原材料;
* z, U/ t4 g' j: b# V0 V: |5 O车轮黄油100克，家乐牌白汁粉500克，鹰牌炼奶50克，卡夫芝士粉50克，雀巢
/ {* E2 @( L/ t) c三花淡奶 100克，雀巢淡奶油100克，白葡萄酒50克，水2500克、面捞250克。
3 [9 {# @. v& \制作流程;
1-黄油用不粘锅融化，加入所有原料中火煮开。
( s+ k5 C( ~# x/ V# M! R2-煮开后，勾芡适量，边倒边搅，适可而止。味型;芝士奶味十足。
) C+ Q3 @; P# i9 C7 h适用范围;
白汁芝士焗西兰花。白汁芝士焗生蚝。保存方法;放0°C--5°C下用密封容器保存5天。

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