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30年厨师公开“手抄”做菜配方,千金不换的配方,值得收藏 腌制牛仔骨牛肉配方

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2019-3-14 17:10:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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1 e2 @4 ~8 h6 P2 C  m$ q5 i30年厨师公开“手抄”做菜配方,千金不换的配方,值得收藏
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% Q3 Y( w* E: @4 K; ?2 v4 J0 Y制作:
8 W5 j) P; N& y) r, y) b1、把牛仔骨放入五食粉发1小时,然后冲水捞出,把水沥干备用。7 C6 W& q  b9 m: W- M  Y
2、用蔬菜汁腌制,洋葱,大蒜,香菜,胡萝卜,西芹,西红柿,尖椒,花椒粒少许0 N. |) [* p5 J/ a3 U
3、加以上比例腌制即可
; x! G$ o0 D8 w/ O: M6 X6 W8 |
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-4-12 23:01:29 来自手机 | 显示全部楼层
好的,感恩。
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2019-5-8 23:05:56 来自手机 | 显示全部楼层
厉害,真的好,谢谢
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-5-20 09:02:28 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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