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30年厨师公开“手抄”做菜配方,千金不换的配方,值得收藏 腌制牛仔骨牛肉配方

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2019-3-14 17:10:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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30年厨师公开“手抄”做菜配方,千金不换的配方,值得收藏
8 L. `* a4 Y, T; S' {腌制牛仔骨牛肉配方, \& J# X! Q2 @: b0 L
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. N% {& B) p; d/ K; o/ K制作:6 J' g# T# w6 d' Q* f, A
1、把牛仔骨放入五食粉发1小时,然后冲水捞出,把水沥干备用。1 R* C; n2 [* e+ A* W1 y
2、用蔬菜汁腌制,洋葱,大蒜,香菜,胡萝卜,西芹,西红柿,尖椒,花椒粒少许
8 N- }3 @, j5 k: G0 p; B$ J3、加以上比例腌制即可
4 `3 X# E2 x' k3 O* s1 a4 z4 b' H7 N& G( S
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-4-12 23:01:29 来自手机 | 显示全部楼层
好的,感恩。
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2019-5-8 23:05:56 来自手机 | 显示全部楼层
厉害,真的好,谢谢
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-5-20 09:02:28 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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