国内必尝卤味配方分享，看到就是赚到 四川卤味

荒岛

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+ k0 k* C4 u7 B+ f4 }国内必尝卤味配方分享，看到就是赚到
  Z& ]  Y! c) c2 M5 m四川卤味
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: }! s" {/ F/ s: P调制
6 [9 P- K" s3 }１、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
$ D" M/ l9 y+ T6 U+ r２、将大块的冰糖先在火上烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。
3 Y  z% W, R! E6 O1 }３、锅置火上，掺入鲜汤50000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
( c% C+ w  o. [四川卤味
武汉卤味
特点：甜中带辣，辣嘴不辣胃
/ u6 s; ^; J; ?' k/ Q武汉最有名的招牌，就是它的卤鸭脖啦！周黑鸭、久久、绝味等都是大家常见的品牌。
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深拥c

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

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