缩短了永恒 发表于 2017-2-17 18:45:04

卤味菜品，顾客桌桌必点！ 一锅杂卤

卤味菜品，顾客桌桌必点！
一锅杂卤





用 料


糖2汤匙 / 草果2个 / 八角1个
陈皮1/4块 / 香叶3片 / 姜一大块
卤水汁(李锦计或海天均可)220g
水80克 / 料酒3汤匙 / 老抽2汤匙
鸡翅500g / 鹌鹑蛋200g / 鸭肾2个


做 法


1.鸡翅和鸭肾焯水备用，焯好水的材料捞出，鹌鹑蛋煮熟去壳备用


2.将卤汁调料所有材料放在一大锅里，大火烧开


3.将所有材料放入卤汁里，再次大火烧开。


4.转中火煮8分钟即可关火，将鸡翅和鸭肾泡4小时后食用。鹌鹑蛋泡一晚上食用


5.煮好后的食物取出装盘即可食用


深秋无痕 发表于 2017-3-2 17:55:59

师傅你太好了

上善若水 发表于 2017-3-7 22:49:24

一锅好卤

有人眷 发表于 2017-3-9 12:57:03

美味的卤料

夏末之初 发表于 2017-3-12 08:34:16

缩短了永恒的分享必须精华

拾梦 发表于 2017-3-14 10:58:15

看起来就很好吃{:3_61:}

焚心_ 发表于 2017-3-15 18:00:24

强大的卤料

叽哩咕噜 发表于 2017-3-19 14:13:16

有竞争才有进步嘛

一场闹剧 发表于 2017-3-20 13:44:47

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

七心海 发表于 2017-3-24 09:04:01

网站很不错
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