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炒鸡酱,配方真详细
. v E: B# S3 G9 t8 ~鱼是鱼辣酱
: h6 D3 {3 s& Y" X" d4 n制作/莫长江- ^ I1 S" k4 z, R6 u. w. p
职务/帅佳菜厨师长
s) n+ ~; Z% y# _鱼是鱼辣酱：, o: A7 t- G' n ^3 V2 v
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鱼是鱼辣酱
, Y7 r; I) E5 Z! P技术关键：
' C# r: V9 u* w# J1 R1.鱼是鱼干是一种价格便宜的小海鱼干，它与香菇都是天然味精，带有一般化学调料中所没有的鲜香，能很好地为菜品增加鲜味；而红枣的加入则可使菜肴带上一股淡淡甜香。) S A7 F2 q% M- C
2.将这三种食材融入辣酱中，炒制鸡肉时无须另外添加味精、鸡粉等料，成菜自然香浓、养生健康。/ C W: O8 f H4 H" f
用途：这款鱼辣酱除了可以用来制作柴火鸡，还能烹制鱼肴，一般一份菜要加50克酱料，辣味厚重，鲜香十足，好吃极了！柴火鸡
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窥视卡
雷达卡
发表于 2020-11-6 15:20:46
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千斤顶
照妖镜
