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[鸭/鹅] 大厨教学酸萝卜炖老鸭做法

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今非昔比123

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厨艺豆

行政总监

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发表于 2018-1-21 19:38:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
7 o1 j6 |8 u. @4 _. B5 F
大厨教学酸萝卜炖老鸭做法8 p' Y  s! G! h/ B* }
制作：成都龙凤大院度假酒店 刘彬% Z% V+ s/ u2 ~& v9 s
老鸭一只。7 z1 P% z: V( i* Z! v& X& ?: i
辅料：+ r" o, Y: p% v4 Q4 `
泡酸老萝卜。: \5 O! r! ^1 [. O8 D8 e; ]8 |3 q
制作：
. t% F9 Q4 B& O) H6 |+ l1、将泡酸老萝卜切条，入清水内泡除多余盐分。+ I5 m+ s% y3 X5 S% h; O8 N
8 ]8 o* g  X8 B; u
2、老鸭入锅汆除血水，捞出。
" T4 [9 I' ^5 |: {
$ ~/ |" u6 r8 z3、将老鸭，酸萝卜入锅烧开，除去浮沫。; v& x3 @# N% P# ~; v) l4 s! q( }

$ _) C8 [2 x/ l( Y5 Y6 n2 Z4 k8 U4、转入炖锅内，小火慢炖至熟软，调味即可。0 E4 |% F9 P. @" |% ?5 L
4 Y& Y( X7 R! [2 [0 e* f

: |( s& U& S  B
大厨, 教学, 酸萝卜, 做法

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星光坠落

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厨艺豆

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发表于 2018-1-25 09:25:39 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强！
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侥幸

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厨艺豆

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发表于 2018-1-27 13:00:00 | 显示全部楼层
为师傅们点赞
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草戒Ω

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厨艺豆

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发表于 2018-2-1 23:26:02 | 显示全部楼层
有特点
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旧梦已逝

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发表于 2018-2-4 10:35:21 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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墨蝉

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发表于 2018-2-4 13:29:40 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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傲娇怪

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发表于 2018-2-6 14:56:55 | 显示全部楼层
帮你顶下哈！！
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━Endd思念

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发表于 2018-2-7 17:10:14 | 显示全部楼层
和师傅学手艺
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伴你嘴

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发表于 2018-2-10 21:22:03 | 显示全部楼层
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小尾巴r

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发表于 2018-2-13 21:32:32 | 显示全部楼层
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