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[鸭/鹅] 大厨教学酸萝卜炖老鸭做法

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今非昔比123

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厨艺豆

行政总监

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发表于 2018-1-21 19:38:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
+ ?% w9 [" Z" c8 u6 z% O8 \2 C" Y) C4 s
大厨教学酸萝卜炖老鸭做法6 e" ]; h( O3 {, o
制作：成都龙凤大院度假酒店 刘彬8 L, {# U' C) E) Q: Z8 @5 O3 F; ?
老鸭一只。( y3 \5 l. J4 H
辅料：
; s' m  _$ j6 d6 T) o( m泡酸老萝卜。+ ~  a7 h: N; j* ^' l  x7 n, p
制作：0 k: O1 D+ [. F- f6 x. s. c3 N+ N' w
1、将泡酸老萝卜切条，入清水内泡除多余盐分。
- ^/ q7 s5 z6 x' b+ `
/ K9 O6 k! t4 w3 @* H9 x2、老鸭入锅汆除血水，捞出。- {# f" Z7 m0 O, [

1 }# G8 C$ X' y* H! n4 a0 G3、将老鸭，酸萝卜入锅烧开，除去浮沫。
3 R7 x! p2 E% R8 g6 I6 C! Z. d0 O7 K2 B( z
4、转入炖锅内，小火慢炖至熟软，调味即可。! b9 u- W; |& V; G  k1 B

" N; o8 z( f. w' x( C9 ]
$ E8 }% |+ ^, f% T5 g7 a2 j
大厨, 教学, 酸萝卜, 做法

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星光坠落

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厨艺豆

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发表于 2018-1-25 09:25:39 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强！
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侥幸

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厨艺豆

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发表于 2018-1-27 13:00:00 | 显示全部楼层
为师傅们点赞
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草戒Ω

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厨艺豆

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发表于 2018-2-1 23:26:02 | 显示全部楼层
有特点
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旧梦已逝

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发表于 2018-2-4 10:35:21 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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墨蝉

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发表于 2018-2-4 13:29:40 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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傲娇怪

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发表于 2018-2-6 14:56:55 | 显示全部楼层
帮你顶下哈！！
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━Endd思念

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发表于 2018-2-7 17:10:14 | 显示全部楼层
和师傅学手艺
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伴你嘴

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发表于 2018-2-10 21:22:03 | 显示全部楼层
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小尾巴r

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发表于 2018-2-13 21:32:32 | 显示全部楼层
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