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[鸭/鹅] 大厨教学酸萝卜炖老鸭做法

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今非昔比123

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发表于 2018-1-21 19:38:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.jpg
* n% Q/ H- Y! N大厨教学酸萝卜炖老鸭做法$ s- S7 O: J. n( B1 q/ o
制作：成都龙凤大院度假酒店 刘彬
, z* i- \$ ?* r+ ~4 L7 V  H老鸭一只。  B  x2 @% A. N6 R
辅料：5 k- Z. ~5 X% ]  L, b3 h" {
泡酸老萝卜。% Y1 @/ u/ M  g) T+ }/ x
制作：
8 [  D) L3 W/ o0 h1、将泡酸老萝卜切条，入清水内泡除多余盐分。' c: t3 l6 ?* M
2.jpg
5 g# U! Q4 G1 H2 c% O2、老鸭入锅汆除血水，捞出。; [  ]7 y# z' g$ |, I2 M( ^
3.jpg
7 Q9 n; w! R( n  M3 @3、将老鸭，酸萝卜入锅烧开，除去浮沫。
3 Z$ Q% c. b7 [$ V0 d2 R: _ 4.jpg 6 @5 {: n) j0 n4 M
4、转入炖锅内，小火慢炖至熟软，调味即可。# ~' C: b+ ~6 G7 @
5.jpg
% S8 J. \2 u' M5 h$ x" D! n
5 R2 g$ R, ^! o0 n: ^1 X! m
大厨, 教学, 酸萝卜, 做法
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星光坠落

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发表于 2018-1-25 09:25:39 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强！
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侥幸

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发表于 2018-1-27 13:00:00 | 显示全部楼层
为师傅们点赞
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草戒Ω

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发表于 2018-2-1 23:26:02 | 显示全部楼层
有特点
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旧梦已逝

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发表于 2018-2-4 10:35:21 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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墨蝉

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发表于 2018-2-4 13:29:40 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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傲娇怪

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发表于 2018-2-6 14:56:55 | 显示全部楼层
帮你顶下哈！！
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━Endd思念

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发表于 2018-2-7 17:10:14 | 显示全部楼层
和师傅学手艺
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伴你嘴

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发表于 2018-2-10 21:22:03 | 显示全部楼层
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小尾巴r

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发表于 2018-2-13 21:32:32 | 显示全部楼层
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