大厨教学酸萝卜炖老鸭做法

今非昔比123

7 o3 E; ]. h+ P- `% B5 m大厨教学酸萝卜炖老鸭做法
% s6 H0 U. e: ?, y制作：成都龙凤大院度假酒店 刘彬
老鸭一只。
辅料：
泡酸老萝卜。
* v* i" L4 u# g. ?2 f制作：
% n( C% y) x& H# V3 i. z1、将泡酸老萝卜切条，入清水内泡除多余盐分。
& X6 ?+ J5 T4 W, ]5 \3 Z
2、老鸭入锅汆除血水，捞出。

/ o1 V7 `1 {9 Z/ l$ S- j7 ~9 D/ x3、将老鸭，酸萝卜入锅烧开，除去浮沫。
4 G9 V% w9 G* H2 _
1 k' d6 L- k- x# c$ p0 }) d) j4 X4、转入炖锅内，小火慢炖至熟软，调味即可。


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