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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法
( r/ }1 E% i9 E V! ^; g9 J3 z〓香辣芝麻酱〓$ m0 E1 i9 e/ P8 ?, s
7 m0 t `, l3 G$ _<食材>
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<步骤> 6 m# Y/ W; T5 C7 t9 S+ z
1、芝麻酱加入冷开水慢慢搅拌均匀。- h$ _1 |* q! F. p3 }" a
2、再加入酱油、辣椒酱、糖及香油拌均匀即可。
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- L! b0 t0 L( o% z" C# F/ ~( eTips
+ E$ R, l/ k) Q E1 h芝麻酱非常浓稠,使用前需先用开水稍微稀释拌开,如果全部调味料一起加入,容易会有搅拌不均匀的状况发生。* M) m! s) S9 \" u( Q
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芝麻酱淋烤杏鲍菇8 R5 _/ N j% S% m3 v
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杏鲍菇200克、香辣芝麻酱适量、熟白芝麻少许
" z" c% V( a( K/ Q- J) `$ o<步骤>
# E2 J2 q7 v V8 i1、杏鲍菇洗净擦干,对切后放入已预热180??的烤箱中烤约6分钟。8 {- r P9 J! H5 ]! J% o# i
2、再淋上香辣芝麻酱,并撒上熟白芝麻即可。3 B" R/ ^2 V, z2 f' O: K' a
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