典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法 3 Q/ K; R5 U0 e6 ], d 〓香辣芝麻酱〓 ) o& @7 i7 |! o6 W$ I9 `7 w' V. P" a
; T4 _/ D, G, G8 V! L( E0 R <食材> ^: s7 `: e1 m9 v) r2 B. @' S 4 r$ S# c" q) _8 W: N <步骤> $ y; A% S% ?, d# W- X; B 1、芝麻酱加入冷开水慢慢搅拌均匀。 p7 X% f- o; W. a8 p 2、再加入酱油、辣椒酱、糖及香油拌均匀即可。 & }3 f+ t8 V4 h$ n4 I5 k- K 0 x% f0 S2 T0 ^6 }3 O; h" S3 ] % c8 c6 ^: \7 ]& s" K+ [* U" O" } : M d1 J9 d& u8 T 3 E4 F! j6 B: l. }# v8 D Tips " \5 k5 X2 I! Q8 W J 芝麻酱非常浓稠，使用前需先用开水稍微稀释拌开，如果全部调味料一起加入，容易会有搅拌不均匀的状况发生。 ( m2 J! S: P* X - k5 ~$ o! K8 ]# n. e6 S O# a) b- I ]( K4 x0 F 7 u. S) `# j l e ! ~2 r* Q' @+ r/ M* C/ ~: m ?% N; g+ b4 p. w4 e# f7 |% p 5 l! k+ E8 n q& {( H" f $ {6 \$ V2 w" Q & y% ^4 U! \+ C$ L1 c3 i 4 # R- T# s! l3 u9 A! e: J # I/ m* S4 a9 c' w; D % Q2 ^+ s5 T) `* {* Q% ]; N 芝麻酱淋烤杏鲍菇 0 E% @8 C2 i; G1 G% l& W; T9 t $ l' {. i( f. v% E0 A " A: `6 e% ?+ o" Q5 g- c ' H7 M, Z2 }+ Z, F3 L7 { . j. b7 D: \: D/ E! _, W ! R& ]# R. Y5 `0 b4 {! m ! S: ], V7 |- b) N) d4 q& p $ h% N- \& B: ]( P' |: V: w0 A % T- b! r9 G! J) Q <食材> 9 w% x; Q# C. E5 {' u. n 杏鲍菇200克、香辣芝麻酱适量、熟白芝麻少许 d) M$ t* X- N* ` U, { <步骤> ( t9 Y. a" c9 Y3 X( \' | 1、杏鲍菇洗净擦干，对切后放入已预热180??的烤箱中烤约6分钟。 ! |, y$ x1 s3 O4 q+ T, F6 S7 Y" I 2、再淋上香辣芝麻酱，并撒上熟白芝麻即可。 6 X* ~ z$ B7 E: U1 _ & j! w/ \' o i4 k/ r) d$ M
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发表于 2017-9-2 14:51:49
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