民间好菜 【香辣盐菜鱿鱼】

孤单的城

民间好菜
【香辣盐菜鱿鱼】

用料： 鱿鱼、香辣盐菜、彩椒、葱姜蒜 干辣椒、生抽 蚝油做法
1.香辣盐菜，国内应该很好买到了，一定要看保质期 我曾经在各种中超不小心买过各种已过期的咸菜
2.首先 鱿鱼处理干净 斜刀切小圈 烧一锅开水 放鱿鱼下去烫10秒 变色马上捞出
3.葱姜蒜 和彩椒切好备用 不放彩椒也可以的 只是为了追求有点蔬菜可以平衡一下
4.热油 葱姜蒜爆香 干辣椒可放
5.彩椒翻炒两下 下香辣盐菜炒香 大概1-2分钟
6.下鱿鱼 紧接着适量生抽 蚝油 猛火翻炒几下 撒一把葱花
7.起锅


小贴士：1.一定要大火快炒 ；2.如果有老干妈 放一勺 绝对点睛之笔；3.配白饭吃 菜汁都能吃一碗饭。

换拥

好无私的师傅