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[海鲜] 浪漫清凉的饕餮大餐等你来 奇妙珊瑚卷

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发表于 2017-4-2 06:44:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
浪漫清凉的饕餮大餐等你来
奇妙珊瑚卷
QQ图片20170402062821.jpg
主料:澳洲带子6粒、咸蛋黄3个、香蕉2条。
辅料:威化纸、鸡蛋、面包糠适量。
调料:卡夫奇妙酱6克、盐4克、花雕酒6克。
味型:甜香
制作方法:
①带子用盐、味精、酒腌制后用三成油温泡熟,咸蛋黄蒸熟待用。
②香蕉去皮改成约四公分长的段,取一张威化纸将带子、蛋黄、香蕉包成长圆形,上蛋浆后拍上面包糠。
③用五成油温炸至金黄色捞起改刀装盘摆型,跟奇妙酱碟子上席即可。
出品误区:油温过高、炸制过火。
特点:甜香可口、外酥内嫩。



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发表于 2017-4-9 17:34:23 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-5-3 11:24:11 | 显示全部楼层
孤单的城多分享些好
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发表于 2017-6-28 17:59:47 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2017-6-29 00:08:21 来自手机 | 显示全部楼层
支持楼主辛苦了
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