蜀宴精品格调川菜豆花肥肠

孤单的城 · 发表于 2017-4-2 06:23:24

蜀宴精品格调川菜
豆花肥肠
QQ图片20170402061309.jpg

把生肥肠治净，切成小块放开水锅里，焯水后捞出来放到冰水里，冰镇致脆待用。
锅里入菜油烧热，投入葱末、姜末、泡椒末、豆瓣酱、泡姜末和泡菜末，炒香后掺入清水烧开，再把肥肠块放进去，另外调入盐、味精、鸡精和白糖，烧至肥肠熟透时，起锅盛入装有豆花的热石锅，放香菜点缀好上桌。

抽象风格。 · 发表于 2017-4-9 17:36:27

有竞争才有进步嘛

孤客 · 发表于 2017-4-9 17:38:39

收藏啦不错

碎璃￠ · 发表于 2017-4-25 14:31:58

回帖就行真棒

孤街老友 · 发表于 2017-4-27 21:49:39

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

好难瘦 · 发表于 2017-5-23 11:19:14

先收藏啦

远志。 · 发表于 2017-6-10 21:42:31

孤单的城你的分享正好我需要

能撩拨我 · 发表于 2017-6-11 09:42:38

好网站

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