蜀宴精品格调川菜椿芽白肉

孤单的城 · 发表于 2017-4-2 06:20:11

蜀宴精品格调川菜
椿芽白肉
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把猪腿肉放到加有姜葱、料酒、花椒的沸水锅里，煮熟便捞出来切成薄片。另将椿芽洗净了，入沸水锅飞一水后，捞出来切成粗粒。
盘中用黄瓜片打底，铺上白肉片后，把蒜米、盐、味精、白糖、醋、酱油和红油调成的蒜泥味汁浇上去，撒些椿芽末和油酥花生。上桌后，客人现拌匀即可食用。

撕心裂肺 · 发表于 2017-4-9 17:43:15

学习了，不错，讲的太有道理了

·°曲奇⊙ · 发表于 2017-5-15 20:00:28

路过，学习下

被拯救 · 发表于 2017-6-16 10:34:52

不错不错，楼主您辛苦了。。。

未曾念 · 发表于 2017-7-18 18:22:44

必须表示感谢

[猪肉] 蜀宴精品格调川菜椿芽白肉