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大厨珍藏笔记酱汁配方 红煨汁

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发表于 2017-3-30 05:47:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨珍藏笔记酱汁配方
: U% L3 L' P3 \7 E0 [/ ~+ O7 y红煨汁
' x) z. |5 u! P) E7 I
7 s6 \; i; s5 ?3 I$ ], C; D

8 i6 b$ }& s* n4 ~( E& W做法:
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; q+ N, |  O. t9 [% I4 ?  Y8 _4 i6 H; @# {; t, t+ ?

; X9 n+ Y% P* r2 g  x! Y/ e$ Y( {香料水:八角75克,香叶、桂皮、白豆蔻、小茴香、草果各50克放入锅内,加入清水1500克,大火烧开,用小火慢慢熬煮至香味浓郁时过滤即可。
' ]/ D0 ^0 V' q. k' ?* h, e9 J' n' J& r
' p# ~$ l4 m* ^5 r" D6 s
口味:咸鲜带有浓郁的酱香味
( Q! H8 P; Z3 ]3 e4 T2 t3 y/ ]" Q9 `9 r

3 ^1 I' N- x$ O( w适用范围:制作各种红煨菜,如红煨甲鱼、红煨大雁。
9 B" C+ E* @; N1 I5 M: ?/ H
; C0 u6 E4 W0 Z7 b6 t
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发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-4-9 17:43:53 | 显示全部楼层
舔嗜帖子写的真好~
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发表于 2017-4-9 17:46:25 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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发表于 2017-5-11 18:24:42 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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发表于 2017-5-14 09:32:20 | 显示全部楼层
舔嗜支持你
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发表于 2017-5-17 22:24:57 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2017-5-26 15:00:00 | 显示全部楼层
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