因为名字被顾客爱上的菜品齐天大圣

缩短了永恒 · 发表于 2017-3-26 19:33:04

因为名字被顾客爱上的菜品
齐天大圣

QQ图片20170326192157.jpg

原料：新鲜猴头菇

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制法：
1、将猴头菇撕成小块，飞水2次，挤干水分，加鸡蛋液拌匀，加干葱末、蒜泥、红咖喱、盐拌匀，入冰箱冷藏12小时，备用；
2、将冷冻好的猴头

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即可。

点评：灵感来源于烤串，外形、口味都与其颇为相似，麻辣中不失鲜美。上桌时，将跟桌的红咖喱酱淋在猴头菇上，香气十足，非常能激发食欲。

269486077 · 发表于 2017-4-8 23:55:15

学习了。。。。

会傲 · 发表于 2017-4-9 17:44:09

支持天下厨师网

柚笑 · 发表于 2017-4-9 17:44:50

好好学习了确实不错

小娘 · 发表于 2017-4-9 17:46:35

我是来刷分的，嘿嘿

向日葵。 · 发表于 2017-4-25 21:38:11

好强大天下厨师

香椿丛林 · 发表于 2017-5-12 20:17:54

强烈感谢师傅

造梦 · 发表于 2017-6-9 18:00:37

好好学习了确实不错

讨喜@ · 发表于 2017-7-11 10:07:45

必须珍藏的好菜

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