常用的酱汁配方你能用得上鼓油皇

缩短了永恒 · 发表于 2017-3-26 19:11:21

常用的酱汁配方你能用得上
鼓油皇
也可以叫葱油汁、也可以叫蒸鱼豉油、加点芥末还能做刺身。
配料:清水10斤，京葱2根，黄瓜1根，胡萝卜2根，西芹1斤，小葱0.5斤，生姜2片，洋葱1斤，干葱头3个，红椒1个，香菇3斤，大蒜子10个，荠菜根1斤。
调料:生抽250克，老抽260克，鸡精100克，龟甲万酱油100克，白糖150克，味精250克，美极鲜350克，鱼露200克。
调法:将上述配料加清水小火熬一个半小时，水彻底凉之后过滤掉配料

走走停停 · 发表于 2017-4-3 12:57:17

我是个凑数的。。。

苦恋伊。 · 发表于 2017-4-5 18:15:25

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

卿萧 · 发表于 2017-4-9 17:33:19

必须支持

蝶妆 · 发表于 2017-4-9 17:36:27

过来看看的

無人唸我 · 发表于 2017-4-9 17:37:10

感谢楼主

小生 · 发表于 2017-4-9 17:38:19

好经典好强大

顾云都 · 发表于 2017-4-9 17:38:24

天下厨师网的师傅们好强！

陌槿染 · 发表于 2017-4-9 17:38:19

收藏啦不错

云诀 · 发表于 2017-4-9 17:38:24

缩短了永恒的分享必须精华

常用的酱汁配方你能用得上 鼓油皇

发表回复

常用的酱汁配方你能用得上鼓油皇