大家都爱吃的超级下饭菜【蒜蓉白肉】

闹够了 · 发表于 2017-3-24 06:08:15

大家都爱吃的超级下饭菜
【蒜蓉白肉】

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用料：五花肉 500克，蒜头 3掰（喜欢蒜的味道可以多放），香菜适量（喜欢的吃香菜可以多放），葱适量，姜 2片，料酒适量，蚝油适量，生抽适量，花生油适量，盐适量

做法：

1.将五花肉用清水洗干净，放到锅里，再倒2碗进去，放点料酒，2片姜，还有一点盐（放盐是让肉煮的时候入味的），开火煮20分钟左右，（用筷子能插的进去就可以了）

2.香菜，葱，蒜头洗干净，香菜和葱切段备用，蒜头磨成蓉放碗里，放点油和盐淹10分钟

3.猪肉煮熟不要着急把它装起来，让它在锅呆到温热，呆到不烫手的时候再装起（这样是让猪肉再入味些）切片摆盘。

4.锅里烧热下油，再将蒜蓉倒进去抄香，下葱和香菜（留一点香菜叶装饰）抄几下放盐，生抽，蚝油抄到酱冒泡就可以起锅

5.把煮好的酱淋上摆好的猪肉里就好了。

醉余生 · 发表于 2017-4-2 07:14:23

强帖，感谢楼楼的无私

惊蛰 · 发表于 2017-4-9 17:33:27

必须支持

ゆゆゆ勇敢 · 发表于 2017-4-9 17:38:07

支持一下

{:3_63:}

好男人中国造 · 发表于 2017-4-9 17:39:39

帮帮顶顶！！

懵圈° · 发表于 2017-4-9 17:43:15

闹够了的分享必须精华

腾出怀抱 · 发表于 2017-4-9 17:43:53

必须表示感谢

怎安好。 · 发表于 2017-4-9 17:44:17

好网站

一個人醉 · 发表于 2017-4-9 17:44:40

支持支持~

木槿 · 发表于 2017-4-9 17:45:04

帮你顶下哈！！

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