便快调酱汁，让你出菜快芥根蛋黄汁

闹够了 · 发表于 2017-3-24 05:39:00

便快调酱汁，让你出菜快
芥根蛋黄汁

用料：
蛋

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制作：
将辣根洗净，制

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适用范围：
适合拌海鲜，如活海参、蟹肉等。

菜例：馋口墨鱼仔
制作：
将目鱼仔200克清洗干净，放入沸水中焯熟，放入冰水中激凉，冰水中放两片柠檬片，用来去除目鱼仔的腥味，泡1小时后捞出，挤干水份，加入芥根蛋黄汁60克拌匀，装盘即可。

茶季 · 发表于 2017-4-8 09:49:35

感谢~~~

.·夏语涵·. · 发表于 2017-4-9 17:41:02

期待大师下次作品

情寂 · 发表于 2017-4-9 17:44:09

感谢楼主

青梅 · 发表于 2017-4-9 17:44:17

感谢感谢了

活该孤独 · 发表于 2017-4-9 17:44:50

感谢平台

龙啸九天 · 发表于 2017-4-9 17:45:04

看帖回帖是美德！

〆╰☆╮King · 发表于 2017-4-9 17:46:35

感谢天下厨师网

梅川酷紫 · 发表于 2017-4-16 22:52:49

沙发！沙发!{:3_43:}

淺\\\唱輕荶 · 发表于 2017-4-17 21:39:04

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

便快调酱汁，让你出菜快 芥根蛋黄汁