大家都爱吃的超级下饭菜【四喜烤麸】

闹够了 · 发表于 2017-3-24 06:07:01

大家都爱吃的超级下饭菜
【四喜烤麸】

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用料：烤麸 350克，黄花菜 15克，黑木耳 3朵，花生 50克，胡萝卜 5片，植物油适量，食盐适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量，葱姜适量，芝麻油少许，鸡精少许

做法：

1.烤麸在盐水中用手反复挤压，去除豆腥味。

2.花生煮沸后，继续煮10分钟，冲洗干净，剥去花生衣。

3.黑木耳、黄花菜，用水发好，洗净切段，胡萝卜切片，烤麸切小方块。

4.烤麸煮沸，再用清水浸泡冲洗几遍，挤干水份。

5.起油锅，油比平时炒菜多一点，煸炒至烤麸发黄，盛出。

6.油热至七成热，放入姜末爆香，再放入黄花菜、黑木耳、花生、胡萝卜煸炒2分钟。

7.放入烤麸、放一大碗水、加入料酒、白糖、生抽，大火煮沸收汁。加入食盐、鸡精，淋上芝麻油，撒上葱花即可。

ポ及dμ分裂ヤ · 发表于 2017-4-9 17:33:27

学习了，不错，讲的太有道理了

溺海 · 发表于 2017-4-9 17:34:23

相当不错，感谢无私分享精神！

梦一场 · 发表于 2017-4-9 17:38:07

感谢天下厨师网

灼笑 · 发表于 2017-4-9 17:38:24

有道理。。。

散与聚 · 发表于 2017-4-9 17:43:15

不错不错，楼主您辛苦了。。。

浮城旧事 · 发表于 2017-4-9 17:44:17

先收藏啦

话唠 · 发表于 2017-4-9 17:44:40

强帖，感谢楼楼的无私

免费起名 · 发表于 2017-4-9 17:45:13

闹够了的分享必须精华

没有调 · 发表于 2017-4-9 17:45:23

哇好多美食

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