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[其他] 大众喜爱的社区店宴席菜 外婆去骨兔

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二星炒锅

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发表于 2017-3-24 05:30:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
大众喜爱的社区店宴席菜
外婆去骨兔
QQ图片20170324052626.jpg
把仔兔宰杀治净,去大骨后斩成丁,纳盆加胡椒、姜片和葱节腌渍。然后拍匀生粉,下入烧热的油锅里滑油,再捞出来沥油待用。
锅留底油,下入泡椒、豆瓣酱、辣椒段、外婆菜、大蒜、花椒和山柰粉炒香后,放入兔肉翻炒,并放入青红椒圈、花椒面、鸡精和味精,起锅装盘便好。



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厨界新秀

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发表于 2017-4-9 17:33:27 | 显示全部楼层
学习啦~
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餐饮新秀

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发表于 2017-4-22 19:14:40 | 显示全部楼层
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厨界新秀

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发表于 2017-5-2 07:51:09 | 显示全部楼层
看起来就很好吃{:3_51:}
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发表于 2017-5-3 10:39:56 来自手机 | 显示全部楼层
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