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[厨艺宝典] 你问?我答 怎样做酸菜汤圆?

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发表于 2017-3-20 15:23:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
你问?我答
怎样做酸菜汤圆?


文先章
答:酸菜汤圆是一道贵州菜,具体做法是:炒锅放色拉油烧至七八成热,下入冷冻汤圆炸至金黄酥脆且内熟时,捞出来沥油待用。
锅留底油,投入干辣椒节、花椒、姜米和蒜米炒香,下入酸菜末炒出味,放入炸酥的汤圆,调入盐、味精、鸡精和白糖炒入味,撒葱花颠匀,出锅装盘即成。



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不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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支持名厨笔记
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终于找到方法了
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我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-4-9 17:44:05 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2017-4-9 17:44:17 | 显示全部楼层
提升个人技术
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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