|
|
超高人气石锅菜品* w" I$ ]5 f' B; |
石锅焗虾
# p- |& s* q; u3 W2 X( T/ y8 O' a) \9 l5 p
5 B6 @6 r. o& J& H/ ~
' o3 n) P3 V/ _$ o/ c" n4 g0 M
5 k% ^9 U- O7 [+ ?5 N: v+ `1 z) K7 v! E9 O% c# C
初加工：+ k4 ?9 N5 g: h9 z# I; U
; t& k4 b- x) A& B$ U3 z) A
. ?, a9 u/ _0 h, } T, Z$ L$ s9 A) o5 ]- L' x' S% d
( P4 A' j. r; W( n1 G+ ^
熟处理： v7 g& _4 W8 d, u! ?) V$ u' Z
) W5 w' R( x4 A
4 l3 c- e2 H4 y; a8 U
1、石锅放在煲仔炉上烧至滚烫，放入黄油50克，熬化后将大蒜子250克，一切为二的干葱头150克，圆葱丝、生姜丁各50克均匀地平铺在石锅内，再将虾摆放在石锅内，盖上盖子，小火焗15分钟。0 {4 `, R' d, G- Y6 g' I2 w/ D- _
P2 m: V# V" d3 S5 }
* }9 D- E G& M: r2、揭盖后撒入青、红泰椒圈各20克，香菜2克，盖上盖子，搭配自制味汁80克上桌。上桌后将味汁浇在海虾上，盖上盖子焖半分钟，即可食用。
8 l% y: P: Z3 o3 j( b3 y: t# H# q" e) A1 z! O7 g9 K Y
; n& |5 s9 f/ c A, E自制味汁：8 T/ l l# i1 N9 O8 ~& o
, j {3 }( }: g- d+ _& z r
. ~. z9 r" Q1 e" ?. k) o4 g3 N2 \8 i# P7 Q4 h8 i
$ L4 ~7 B M# h/ v4 F5 O1 t2 j& m7 K0 P
% M0 H8 D8 C! j4 m! ^; x* q% w2 n |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？立即注册 
x
|
窥视卡
雷达卡
发表于 2017-3-18 17:36:59
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
