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超高人气石锅菜品7 B( {; m8 A4 i
石锅焗虾
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+ h* @# ~, c' e" W, u. g5 H; D初加工：
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- F" M- ]8 s& t% U* c熟处理：
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4 h1 T! M/ c; o: ^2 n1、石锅放在煲仔炉上烧至滚烫，放入黄油50克，熬化后将大蒜子250克，一切为二的干葱头150克，圆葱丝、生姜丁各50克均匀地平铺在石锅内，再将虾摆放在石锅内，盖上盖子，小火焗15分钟。$ z2 v( z" z! G: j8 G
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2、揭盖后撒入青、红泰椒圈各20克，香菜2克，盖上盖子，搭配自制味汁80克上桌。上桌后将味汁浇在海虾上，盖上盖子焖半分钟，即可食用。
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自制味汁：3 i. O9 P7 g9 E& N$ f
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发表于 2017-3-18 17:36:59
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