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[海鲜] 超高人气石锅菜品 石锅焗虾

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-3-18 17:36:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
超高人气石锅菜品
  A6 o% m2 N0 M" f石锅焗虾
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熟处理:
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1、石锅放在煲仔炉上烧至滚烫,放入黄油50克,熬化后将大蒜子250克,一切为二的干葱头150克,圆葱丝、生姜丁各50克均匀地平铺在石锅内,再将虾摆放在石锅内,盖上盖子,小火焗15分钟。% r+ t- Y# Q8 t) J8 `  @7 n$ N' z

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2、揭盖后撒入青、红泰椒圈各20克,香菜2克,盖上盖子,搭配自制味汁80克上桌。上桌后将味汁浇在海虾上,盖上盖子焖半分钟,即可食用。* [+ h; j+ w' g# O  m2 Q
( Z% K" z% L% l8 l$ P4 i; \" m" d
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自制味汁:
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-4-9 17:39:39 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
强必须留下学习
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-4-21 07:00:42 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-4-29 09:52:50 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-5-14 16:50:27 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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餐饮新秀

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发表于 2017-5-24 17:35:07 | 显示全部楼层
感谢平台
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厨艺豆

金牌炒锅

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突出贡献奖

发表于 2017-6-25 23:45:46 来自手机 | 显示全部楼层
学习了。。。。
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