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年销百万的民间独家秘方菜品做法5 M& G3 y* P g/ S
阿婆腌萝卜' W2 s* A$ |% M. m2 V d8 H1 Q
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1 @; z; c3 y: r8 K# B& G' `' ?2 @在老家乡下邻居阿婆那里学了个腌萝卜 脆嫩好吃的不得了,是一道热销的清口小凉菜回来后做外卖每天卖到脱销 。( j, N m& j- i; H1 R7 k/ q* s" \
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原料:象牙白萝卜500克,香菜段50克。 , v7 m9 H( i a% g; Y% d( ~
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调料A料
+ h6 i, ^) U1 |% }) O制作
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+ j7 o& ~ L/ N; |1.白萝卜切成1厘米厚的柳叶条,放入盐6克腌制30分钟,冲水后晾干。
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5 m8 V9 i- S2 _0 c% B2 ,放入萝卜条,腌制3小时。" Z4 |$ n, \) n B
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+ H( c- ] F( [: z3 e& [( o% N3 k T3.将腌好的 条放入盘中,加入香菜段、熟芝麻、纯芝麻油拌匀即可。) r6 K0 Y7 D& M' O. \5 ^
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