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年销百万的民间独家秘方菜品做法
+ T q; i: G# ]1 ~# {, y5 ~) A. k" V阿婆腌萝卜
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在老家乡下邻居阿婆那里学了个腌萝卜 脆嫩好吃的不得了,是一道热销的清口小凉菜回来后做外卖每天卖到脱销 。
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- [6 I! {) V2 G5 @原料:象牙白萝卜500克,香菜段50克。
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1.白萝卜切成1厘米厚的柳叶条,放入盐6克腌制30分钟,冲水后晾干。
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2 ,放入萝卜条,腌制3小时。6 ]7 |$ E$ |+ M) |6 ]* B2 c7 K5 C+ C* P
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3.将腌好的 条放入盘中,加入香菜段、熟芝麻、纯芝麻油拌匀即可。6 F. L% c: j Q* o
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