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年销百万的民间独家秘方菜品做法
3 j8 Y9 C% D4 ~, F# j* V; d; O阿婆腌萝卜
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在老家乡下邻居阿婆那里学了个腌萝卜 脆嫩好吃的不得了,是一道热销的清口小凉菜回来后做外卖每天卖到脱销 。
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1 o7 M# N7 r; `9 F$ b原料:象牙白萝卜500克,香菜段50克。 # _; B) r j6 H6 k/ x
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调料A料
`" d- P I1 Y制作" m3 a b" @% h. {. [
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7 M+ K/ x1 g; X* Y# d' i9 K5 K1.白萝卜切成1厘米厚的柳叶条,放入盐6克腌制30分钟,冲水后晾干。" o& p- W7 i4 Y4 @1 P( ? A
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2 ,放入萝卜条,腌制3小时。
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3.将腌好的 条放入盘中,加入香菜段、熟芝麻、纯芝麻油拌匀即可。6 q+ B: ?0 B. Z" [+ K$ R
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