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年销百万的民间独家秘方菜品做法; P# N$ Q& b" d3 q
阿婆腌萝卜# v, r' i: g+ h' n( G# y
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* `* Y" b1 _+ z: D& F3 [2 @4 h在老家乡下邻居阿婆那里学了个腌萝卜 脆嫩好吃的不得了,是一道热销的清口小凉菜回来后做外卖每天卖到脱销 。
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7 s/ B: k5 d( M! ?原料:象牙白萝卜500克,香菜段50克。 : L3 J" U$ h/ _/ A/ ]
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z. k. m1 j! P/ l' d' G$ d1 u& ^" h调料A料
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1.白萝卜切成1厘米厚的柳叶条,放入盐6克腌制30分钟,冲水后晾干。+ ^' b6 x* g) {" q! T# ~9 \ g+ T" v' U
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2 ,放入萝卜条,腌制3小时。
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3.将腌好的 条放入盘中,加入香菜段、熟芝麻、纯芝麻油拌匀即可。* M) a2 P# u# S- z9 Z* ]" p" x5 R9 W
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