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[鸭/鹅] 年销百万的民间独家秘方菜品做法 盐水老鹅

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发表于 2017-4-14 06:04:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
年销百万的民间独家秘方菜品做法. d5 Q4 O; {: D0 r) z
盐水老鹅( f  p  e4 S  y- N, T* q# i

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. x, q3 R* }/ O0 H! K0 q+ I我的一道金牌凉菜叫 “盐水老鹅”,一年能创造两百万 的销售额,纯利润有100多万, 每份售价42元,平均单店日销量 50份。. J7 f% f( ]& w9 j4 N! \

! w! ^/ U, o  Q7 n1 ]9 o

& L2 h. k" S2 I; W! j制作盐水老鹅的方法: 老鹅1只
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(重约3干克)清理 干净,
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, _2 f9 i7 I& \. l) b, N2 ]$ e1 E2 _汤锅加清水水15干克烧开
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

0 ?+ Q( O! z6 x5 Q$ B! o! F特别要说明一点:在鹅的焖制 过程中,我们加入了足量的蒜油, 一是蒜油可以起到保温的作用, 来可以增加鹅肉本身的香味。
7 V1 z" S9 x" r8 Q6 W* n6 S
5 W6 z1 S( z9 T4 ~7 V' N2 c) x4 s, L& Z1 e1 X
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发表于 2017-4-15 00:05:46 来自手机 | 显示全部楼层
学习了。。。。。。。。
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发表于 2017-5-27 23:40:30 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-4 14:54:29 | 显示全部楼层
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发表于 2017-6-4 15:00:51 | 显示全部楼层

RE: 年销百万的民间独家秘方菜品做法 盐水老鹅

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发表于 2017-6-8 16:38:35 | 显示全部楼层
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发表于 2017-7-29 15:40:05 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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三哥 该用户已被删除
发表于 2017-7-30 17:10:27 来自手机 | 显示全部楼层
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ytmksg002 该用户已被删除
发表于 2017-7-31 00:12:20 | 显示全部楼层
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