年销百万的民间独家秘方菜品做法$ a+ q G% F- x2 D& E8 S. o
盐水老鹅 * ^" h# i! D3 u9 t " z0 Y* X4 P) v" ?' J) _6 t 9 E$ K' L, h& R0 X/ T5 h" K; i
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7 N2 m1 f0 J/ _+ a9 O我的一道金牌凉菜叫 “盐水老鹅”,一年能创造两百万 的销售额,纯利润有100多万, 每份售价42元,平均单店日销量 50份。 ) \9 B0 w+ U8 V( x1 v% v4 Z3 g! ~ + @8 U7 J" W! C; k, ^2 E& m+ Q, b. x x" ]8 d) K8 N
制作盐水老鹅的方法: 老鹅1只( j5 e; k" V0 q- G
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(重约3干克)清理 干净,