铁板烧菜品，餐厅正热卖！ 风味铁板酱香肉

冷嘲热讽

铁板烧菜品，餐厅正热卖！
风味铁板酱香肉






主料：五花肉400g


配料：大葱100g ，蒜50g。


调料：


食用油250g，辣妹子30g，生抽10g，盐5g。


制作方法：


1.五花肉洗净，放入蒸箱中蒸透。


2.将蒸好的五花肉切成2毫米厚的片；大葱切丝。


3.锅内烧油至六成热，把切好的五花肉炸至微黄色再盛出。


4.锅内留少许油，放入蒜、辣妹子、生抽炒香后，放入炸好的肉片翻炒。


5.把切好的大葱丝放入烧热的铁板上，再将肉片整齐的装盘即可。


小贴士：


在炸肉片的时候油温要适当，六成热即可。

北苑南风丶

我是个凑数的。。。

△琪

好漂亮的摆盘