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创新川味凉菜 巧克力薄脆时蔬卷

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发表于 2017-3-5 04:28:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
创新川味凉菜
巧克力薄脆时蔬卷
QQ图片20170305042255.jpg
将黄瓜、大葱、红萝卜和苦苣洗净,均切成丝待用。
把苦苣丝、黄瓜丝、大葱丝和红萝卜丝用春卷皮卷起来,切成段装盘,上桌前装入巧克力制成的盛器中并淋上油醋汁即可。
说明:油醋汁是用洋葱碎、荷兰芹碎、苹果醋、黑醋、盐、橄榄油一起调制而成。
(蔡金宏制作)


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强烈感谢师傅
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支持名厨笔记
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发表于 2017-3-17 21:15:44 | 显示全部楼层
学习冷菜
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发表于 2017-3-18 09:48:13 | 显示全部楼层
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发表于 2017-3-18 10:20:13 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-3-19 08:32:35 | 显示全部楼层
支持凉菜
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发表于 2017-3-24 12:08:09 | 显示全部楼层
学拌凉菜
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发表于 2017-3-24 20:12:22 | 显示全部楼层
好东西啊
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