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旺销烧烤菜品及秘制酱料 烤火腿茄

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发表于 2017-2-22 12:53:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
旺销烧烤菜品及秘制酱料
+ h2 b. n6 P3 A# i3 l' g/ h# m烤火腿茄+ L9 C5 B4 W. u
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. Z: Q% P" [. z; j1 b0 J& h# e. V3 r  k/ m* t6 e

# @3 l( `- n) r# i1 K紫皮茄子1个(约150克),双汇火腿肠1根。& w9 w' {! n6 N: U" G. L( B# R

2 f, z9 p2 q" C6 m
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调料:+ G: j1 z4 M& O) I* q

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游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
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制作方法:
  Z6 F2 s+ C+ i. W$ _
/ p: a6 {8 b$ K1 ~

2 p0 E, ^8 O1 L) {2 f. z" |* Q& H(1)茄子洗净,去头尾,用U型刀掏空茄子中间部分,把改好一字刀的火腿塞在茄子中间,顶刀切一厘米厚片,在平面上改网纹刀,用钢签穿好,刷油备用。2 V. c3 c! Q5 K  K, [  d
+ @% ^3 B* M) M* n$ _, t- k8 f
# Q9 \$ k/ M3 D* m
(2)烤炉预热至中火,火腿茄上炉翻烤4分钟,刷上秘制烧烤酱,撒A料即可。
: p; w" {: K! k% `* u) e% D& k) ]) z) f1 ~' q' m" d% K5 o4 n

1 W& ^* P& {' R. a% [关键:5 [4 [% `$ c  ^
9 z' N" J* j( E9 z# n& `
  H4 @) p, w' d: s
要用2-3根钢签串起来,防止火腿脱落。: p; W9 W. C  G/ z2 @: E' v% Y
( F: ~) a  Z0 |, @5 w
1 x7 p- Q9 e9 j7 O; F: {6 [4 R
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发表于 2017-2-23 18:29:31 | 显示全部楼层
求带烧烤
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向师傅学习卤菜
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发表于 2017-3-10 21:33:39 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-3-14 11:20:14 | 显示全部楼层
看起来就很好吃
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发表于 2017-3-16 08:47:34 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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发表于 2017-3-16 12:47:40 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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发表于 2017-3-20 10:54:28 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-3-21 09:16:20 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2017-3-21 17:12:15 | 显示全部楼层
支持支持~
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