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旺销烧烤菜品及秘制酱料& B; L5 |# j3 u* ]
烤火腿茄, K2 {4 R" B; j: ~& G. U6 I
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原料：
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% e( {/ ?( n, i& a紫皮茄子1个（约150克），双汇火腿肠1根。
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调料：
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A料
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A料：
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- o* O9 s7 F% H. G7 O1 r- B制作方法：
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# D t( S$ o2 v4 a- h7 c/ p（1）茄子洗净，去头尾，用U型刀掏空茄子中间部分，把改好一字刀的火腿塞在茄子中间，顶刀切一厘米厚片，在平面上改网纹刀，用钢签穿好，刷油备用。
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% d5 c9 e5 i5 n, ]& g7 k+ @3 u7 _（2）烤炉预热至中火，火腿茄上炉翻烤4分钟，刷上秘制烧烤酱，撒A料即可。' L5 s) n1 _2 J! e7 Q4 i1 d$ H. A
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关键：
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要用2-3根钢签串起来，防止火腿脱落。9 r3 C9 o1 |' A7 A+ I
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发表于 2017-2-22 12:53:33
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