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旺销烧烤菜品及秘制酱料: w5 u: r9 R9 Y9 R* s7 p8 b6 I
烤小馒头
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2 {' Z" U6 g, v- o旺销理由：" |+ o- ~+ N0 q) ]7 Y4 @ U
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选用山西特产包装熟小馒头，经烤制后口感更加软糯且美观。6 R# x5 D( ~0 m2 v: S1 h
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1 [- A) p& A' G原料：& |- L: I* [) Y7 A' L
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$ }; C, F. r; O6 N山西特产小馒头3个。
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( [' D' ^1 w# O5 O' K调料：& L6 X. c- |- A7 V
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* o$ Q ], O. P# R* n. l, \3 S炼乳3克，芝麻2克，蜂蜜5克。
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制作方法：8 r% z/ k9 q. B
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（1）小馒头用钢签穿好，烤炉预热至中火。
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- U( A2 K; z- [, m9 y% Q（2）小馒头上炉，刷蜂蜜翻烤约2分钟，刷上炼乳，撒芝麻即可。
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小馒头容易上色，且要不停翻动，烤制表面金黄色为宜。
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发表于 2017-2-22 12:51:49
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