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旺销烧烤菜品及秘制酱料
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, x. q: m6 c' u+ q0 E$ K旺销理由:# e+ ]8 Q! V5 r* p$ ^: g- f. F
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9 }$ {3 i$ I/ @; z7 `9 V选用山西特产包装熟小馒头,经烤制后口感更加软糯且美观。* k# C/ e6 [+ E1 h8 o- W' A
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% p; Z N$ S5 w原料:+ I" l. r% X, @* z8 T2 Q
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2 P4 e/ j/ ^) G/ l) `. t山西特产小馒头3个。
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调料:
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炼乳3克,芝麻2克,蜂蜜5克。
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制作方法:
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- a( O. J: I' i; H(1)小馒头用钢签穿好,烤炉预热至中火。
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(2)小馒头上炉,刷蜂蜜翻烤约2分钟,刷上炼乳,撒芝麻即可。! {, t/ @; a8 Y; g5 x' L
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小馒头容易上色,且要不停翻动,烤制表面金黄色为宜。6 Q3 k+ c. u" E: j+ [+ \
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