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旺销烧烤菜品及秘制酱料
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旺销理由:3 V1 }8 l; n4 D! b3 M. X
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+ A, o7 n2 S" f. k* K- j选用山西特产包装熟小馒头,经烤制后口感更加软糯且美观。
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7 @4 U8 X3 B9 ~原料:
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6 v8 k( l) |( L& ^; {8 | K9 |山西特产小馒头3个。( }1 {8 L( f6 }/ h2 U, I
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调料:: L; ]: m# p l G
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炼乳3克,芝麻2克,蜂蜜5克。) V: u5 C' Z! ]% j( ]
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制作方法:& T2 f) R) t% ^8 H
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; U# ]5 [% d% M5 T3 {. d9 F(1)小馒头用钢签穿好,烤炉预热至中火。" s$ M$ q; h" I8 [% K j1 p
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/ r4 T# A! H7 H- q( F/ E(2)小馒头上炉,刷蜂蜜翻烤约2分钟,刷上炼乳,撒芝麻即可。
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% G6 V3 k) x- Y8 k+ g6 S" H关键:
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小馒头容易上色,且要不停翻动,烤制表面金黄色为宜。* f& S9 O3 m" w- f+ v1 U
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