只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 23262|回复: 97
收起左侧

旺销烧烤菜品及秘制酱料 烤小馒头

  [复制链接]

216

回帖

2036

贡献

1万

厨艺豆

大厨师长

Rank: 9

积分
4161
发表于 2017-2-22 12:51:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
旺销烧烤菜品及秘制酱料( ~* o1 @) B' H: y( d
烤小馒头5 T# V  r5 f4 }8 W7 @8 [2 a4 U

, I3 }- N/ h3 G- }

1 h, l: Z. Y0 b' R; J2 w8 k QQ图片20170222124719.jpg 1 R2 @- }8 G" Y" B1 [
7 t8 o+ U& r$ y# Y* v* n) @
1 }! W$ Y2 J+ Z, o6 |1 i. [/ r
旺销理由:8 V: q- R5 Y& `4 A: K" u7 j. m

. ^( l  }" ]! R" Z
3 x" n5 ?1 Y* j( J/ q7 L) U/ X
选用山西特产包装熟小馒头,经烤制后口感更加软糯且美观。
( V5 U5 O( s7 r# Y; I. M, m. V) u
) H$ \$ T: X8 A9 w: q: {* P
1 h# _9 r" u0 p: T
原料:( p8 L: O% Q4 p* ^2 N/ M1 x
3 T$ m) x/ @: ^+ O
! j7 t) W* g1 b, t+ C' D
山西特产小馒头3个。
* J  F3 D: L) H! _# k# e. e- }/ p$ v! d( u

6 h+ F+ {5 j; d$ v$ F' W调料:9 F* ?- A: n5 l# t
2 }/ Q. n! z! T0 m* L
& z4 D+ Z" T# d1 D( x1 K+ X
炼乳3克,芝麻2克,蜂蜜5克。7 P& {8 j$ Q/ Q: C* ]

; }; j4 e5 ~( g$ ^# o7 g. X

& q6 G0 G: w! g) p7 p' ^) A/ O- [制作方法:
: j" a: g7 K- ^3 Y! l: a6 t2 X
7 b& ]- `9 I$ l6 ^, O

0 C% l6 }; L8 d! w, ^+ W(1)小馒头用钢签穿好,烤炉预热至中火。
- N( P- Q+ L  Z* T' d; n$ R
+ m9 L+ U  B0 H/ _$ e1 X

* A" H5 d6 P; @5 _% b2 \) B  C# p(2)小馒头上炉,刷蜂蜜翻烤约2分钟,刷上炼乳,撒芝麻即可。
- O) p' r4 w3 H0 x! V# w, w& s: q6 I. y

" b% e( j* B3 G. n' m  l9 f关键:" J9 f5 X8 f2 u# c( ^/ V2 [

) u3 F& ~1 a6 |+ F. g0 x. u

* n( w2 w+ n! P0 r9 e8 \1 P小馒头容易上色,且要不停翻动,烤制表面金黄色为宜。7 ~7 F5 x1 g. R3 H7 b, b6 N

9 r$ Z- o' ~& }2 A9 d: X1 ^
6 _) {& _* J) s
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

177

回帖

27

贡献

79

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
195
发表于 2017-2-26 20:56:20 | 显示全部楼层
强必须留下学习
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

195

回帖

27

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
210
发表于 2017-3-2 16:59:09 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

210

回帖

34

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
238
发表于 2017-3-3 16:35:05 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

163

回帖

21

贡献

118

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
175
发表于 2017-3-4 19:35:05 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

228

回帖

36

贡献

78

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
247
发表于 2017-3-8 19:01:08 | 显示全部楼层
爱吃烧烤
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

210

回帖

45

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
240
发表于 2017-3-8 19:40:19 | 显示全部楼层
有舍有得
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

141

回帖

30

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
168
发表于 2017-3-14 14:58:38 | 显示全部楼层
学习啦~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

166

回帖

34

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
190
发表于 2017-3-18 10:10:03 | 显示全部楼层
我来回帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

185

回帖

28

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
210
发表于 2017-3-20 09:12:09 | 显示全部楼层
我也来分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-8-21 22:00 , Processed in 0.256229 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表