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[鱼类] 大厨原创菜 清煎抱腌鱼

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发表于 2017-2-22 12:40:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨原创菜
9 H. @* U9 |) ~6 Y清煎抱腌鱼
* S- w; N$ [  c* _9 D( }制作:济南颜家菜  颜卫星  o- O0 \4 l; g9 ]- [  ^
<主料>
' a" U, w( b5 U: `: D( Z2 t" ?牙片鱼1条(500克),菜心10棵。- e& {4 f3 d4 O" S- B8 e
QQ图片20170222122926.jpg 4 Y2 V8 P! d0 B$ }# [% W2 q
<辅料>, p& |$ b1 e( y5 M* Q$ \- S
香葱20克,红椒10克。# h# N6 X+ ?, I
5 d2 D$ b! n$ `; T  R# T  S- P
( E" P9 [) R6 B! c$ F. ]
<调料>
2 O  N+ J. a9 ?5 |" w6 n4 w, M" E
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" w8 G  @% |4 S) h<做法>; w; R- S0 L0 J2 `# w
1.将鱼改刀后用盐腌制30分钟,用水冲去部分盐分后备用。/ w8 O3 e% O4 }

. J/ X; [1 ?/ @+ C5 _4 E. M/ o/ B& Z% D
9 Y& L2 L; w0 p* F9 F4 X
2.锅内加油30克,将腌好的鱼清煎至熟,装盘。
2 j1 {6 U  ?7 I. v' r, ^$ A( ~! Z) u4 H: j

" I* m" y6 J- N7 d% w1 e; H9 h" w3.将上述调味品兑成拌汁,盛碗,蘸汁食用即可。+ t8 h5 H( ^7 q, f4 K5 p0 d8 d/ J- |

/ p& ?+ O, ~. M# h

( V; p! A7 V3 h+ U3 ^! M
* y2 L+ K7 b* ~/ l' J) g' `! H: K, q1 h& }% z
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发表于 2017-3-1 13:20:21 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-3-1 20:52:02 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2017-3-30 07:56:26 | 显示全部楼层
厌酒孤的分享必须精华
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发表于 2017-4-9 17:33:27 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-4-10 12:31:24 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-4-17 20:09:23 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
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发表于 2017-5-5 14:53:55 | 显示全部楼层
特色美食
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发表于 2017-5-27 20:02:56 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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