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[鱼类] 大厨原创菜 清煎抱腌鱼

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发表于 2017-2-22 12:40:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨原创菜4 U4 F/ s6 r7 A2 U) I
清煎抱腌鱼
& I1 n/ [/ P  o制作:济南颜家菜  颜卫星* x* j7 @8 j/ [# \
<主料>! q% h& {0 g' K8 E% u7 w
牙片鱼1条(500克),菜心10棵。
5 f3 G3 C' A0 |  @+ O0 E QQ图片20170222122926.jpg
1 E6 m! j! |) C' i( ~<辅料>& I/ }" k, j3 x) {
香葱20克,红椒10克。  J9 d& H! N; }% U$ ]

& ^* q3 Q: W9 M  X* n' n

8 u6 Q6 d  M3 R# ?# w8 f<调料>1 c3 P7 n( o# D; M8 T
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
! ?8 c2 B1 r6 ?, {' }1 i
<做法>2 A& @" w8 ^* I
1.将鱼改刀后用盐腌制30分钟,用水冲去部分盐分后备用。
7 o  Y, S& n3 H6 j/ p% k+ [; b" h  K2 C$ f; f2 J' c' @1 B
0 d1 _1 I4 c  R" X- T
2.锅内加油30克,将腌好的鱼清煎至熟,装盘。
3 i2 [+ N5 l/ K# i8 |: a0 \: O* l0 u# k4 G) a7 A

3 a0 d; M* W4 Z5 J8 X" z3.将上述调味品兑成拌汁,盛碗,蘸汁食用即可。; s+ ^  d: Q* O. q3 o  s# C1 m  c
; f: s6 \) r% q2 R  ], q( \- ~+ U
: s8 Y6 u6 J* v, C1 R

$ z3 V- o  @* w# G" \; M
: f3 L& p% l" w& z# g( P  X* T
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发表于 2017-3-1 13:20:21 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-3-1 20:52:02 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2017-3-30 07:56:26 | 显示全部楼层
厌酒孤的分享必须精华
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发表于 2017-4-9 17:33:27 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-4-10 12:31:24 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-4-17 20:09:23 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
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发表于 2017-5-5 14:53:55 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-27 20:02:56 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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