大厨原创菜慢烹羊腩卷

厌酒孤 · 发表于 2017-2-22 12:39:34

大厨原创菜
慢烹羊腩卷
制作：北京平安道郭强
＜主料＞
羊腩两片，柠檬4个，白葡萄酒2瓶，沙丁鱼罐头2个。

＜辅料＞
白洋葱4个，大蒜2头，番茄4个。

＜调料＞
番茄酱1罐，黄飞红麻辣花生2袋，柠檬沙拉汁1瓶，辣酱酱1盒。

＜做法＞
1.羊肉双面撒盐，加入柠檬皮碎、牛至碎、沙丁鱼、辣椒粉卷成卷，用绳系好。

2.铸铁锅加热橄榄油，将羊肉煎上色，盛出，放入洋葱丝、蒜头炒香，加入牛至碎、柠檬碎、西红柿、橄榄、豆子炒香。

3.倒入白酒烧开，放入羊肉，加盖入160度烤箱15分钟。

白雪姬 · 发表于 2017-2-26 21:56:10

强帖，感谢楼楼的无私

假爱” · 发表于 2017-2-27 11:10:10

好无私的师傅

闹心° · 发表于 2017-3-7 10:04:33

找了好久终于找到了

梦里人@ · 发表于 2017-3-30 21:11:06

回帖瞅瞅

初识 · 发表于 2017-4-9 17:33:19

好漂亮的摆盘

腥猫 · 发表于 2017-4-9 17:33:27

先收藏啦

赶路人 · 发表于 2017-4-9 17:44:40

强必须留下学习

残城碎梦 · 发表于 2017-4-18 10:06:50

厌酒孤中国好厨师！~

塔邏牌 · 发表于 2017-4-27 20:46:32

非常感谢平台

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