大厨原创菜 慢烹羊腩卷

厌酒孤

大厨原创菜
慢烹羊腩卷
! Z5 l: E0 ~2 |2 R5 `制作：北京平安道  郭强
＜主料＞
羊腩两片，柠檬4个，白葡萄酒2瓶，沙丁鱼罐头2个。

6 |" H3 i+ x, a' z＜辅料＞
8 @# {/ D2 H! k* \) G7 ]+ f白洋葱4个，大蒜2头，番茄4个。
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4 ^8 E, R  C- ^. z9 C1 d4 A" P' _＜调料＞
7 p2 ]9 `5 }/ B; W8 \9 l# w6 Z: T! ?番茄酱1罐，黄飞红麻辣花生2袋，柠檬沙拉汁1瓶，辣酱酱1盒。


1 f! M' U# x* P# {; a/ o＜做法＞
: J3 F7 W2 i) ~  u/ K* g& L! k1.羊肉双面撒盐，加入柠檬皮碎、牛至碎、沙丁鱼、辣椒粉卷成卷，用绳系好。

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* y' \5 B7 C4 e% z2.铸铁锅加热橄榄油，将羊肉煎上色，盛出，放入洋葱丝、蒜头炒香，加入牛至碎、柠檬碎、西红柿、橄榄、豆子炒香。

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' y" P5 z8 \7 W% O) _. B- x+ x3.倒入白酒烧开，放入羊肉，加盖入160度烤箱15分钟。

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白雪姬

强帖，感谢楼楼的无私

假爱”

好无私的师傅

闹心°

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梦里人@

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初识

好漂亮的摆盘

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赶路人

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残城碎梦

厌酒孤中国好厨师！~

塔邏牌

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