大厨原创菜 慢烹羊腩卷

厌酒孤

大厨原创菜
慢烹羊腩卷
制作：北京平安道  郭强
＜主料＞
* N$ |" K. h- @$ Z- u5 f羊腩两片，柠檬4个，白葡萄酒2瓶，沙丁鱼罐头2个。
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2 v. L1 u: b& p＜辅料＞
白洋葱4个，大蒜2头，番茄4个。

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＜调料＞
  {5 }6 H* }# r' V番茄酱1罐，黄飞红麻辣花生2袋，柠檬沙拉汁1瓶，辣酱酱1盒。
# }; @. l, o, P( F0 J

) |+ e: b" p9 O5 f1 ~  X＜做法＞
1.羊肉双面撒盐，加入柠檬皮碎、牛至碎、沙丁鱼、辣椒粉卷成卷，用绳系好。
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2 [, e5 Z4 L6 H- ?2.铸铁锅加热橄榄油，将羊肉煎上色，盛出，放入洋葱丝、蒜头炒香，加入牛至碎、柠檬碎、西红柿、橄榄、豆子炒香。


0 a: C# W% q& G  u4 m! s! I3.倒入白酒烧开，放入羊肉，加盖入160度烤箱15分钟。
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白雪姬

强帖，感谢楼楼的无私

假爱”

好无私的师傅

闹心°

找了好久终于找到了

梦里人@

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初识

好漂亮的摆盘

腥猫

先收藏啦

赶路人

强必须留下学习

残城碎梦

厌酒孤中国好厨师！~

塔邏牌

非常感谢平台