焖锅酱绝密配方大公开 百搭焖锅酱

缩短了永恒

焖锅酱绝密配方大公开
3 }: i! s/ A# t: |) F  A: x! Y% ^百搭焖锅酱
5 {& B; J6 j0 n% C6 J
用料：
2 `( `0 H. m) {. }
- k* H( V; t* G2 i! J8 y" L

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

1 D9 m3 h1 }' N) H做法：
* R, d: s: P, \8 w  @" J: f, H) x
1、六种酱料提前混合均匀。

2、炒锅烧热，放入所有色拉油炙锅，将油脂倒出仅留少许底油，放入干葱头碎、蒜蓉爆香，下入调好的酱料，微火煸炒3分钟，倒入香料水，小火熬至浓稠，撒入熟芝麻和烤香的花生碎调匀即可。
8 f9 J. ]- h. u) t+ M; M6 d
9 v1 c+ R+ f) V. a5 P; f( W7 |" P- \口味：复合鲜香味。
+ _' C( S7 `4 r6 u
; b* k7 T* D0 P& m5 H8 E# r应用1：
& Y( a1 D9 _$ |0 v/ }6 p. _+ G& _5 \可以焖制鸡块、茄子、排骨和猪手。

应用2：
, @, @/ C8 h7 j+ V7 p

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

  B$ P' ^6 |( u( v应用3：
. Q. j% D1 ?5 X

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

应用4：
百搭焖锅酱500克+红腐乳200克+八角5克+香叶2片+草果2克+桂皮2克+陈皮5克调匀，用来焖牛腩。

0 m1 {9 `7 \4 T7 g6 N9 b% o( g$ n试做结果：

" F! p# X7 z' I% s& ?/ z此酱味道非常好，咸鲜中带有淡淡的甜味，如果是江浙、福建、广东的厨师使用，那么这个配方就可以了。如果是北方厨师使用，建议在熬制酱料时增加六月鲜豆瓣酱（用量控制在300--400克，根据食客的喜好来调整具体用量）；如果是嗜辣省份（比如四川、贵州、湖南等地）的厨师使用，建议在上述配方的基础上增加郫县豆瓣酱和美乐辣椒酱。
. p! G. p* ]4 g7 a

7 g$ u& M) e" s! o" h; A9 y

电玩女神

好平台

污婆

必须支持

笑你如狗

人人为我,我为人人~

吹愁

缩短了永恒帖子写的真好~

45o仰望

学习了，不错，讲的太有道理了

亡命徒

过来看看的

眉目不掩笑意

强烈感谢师傅

引路人

必须支持强大的火锅配方

沐瑾

支持支持~