口味清新，营养价值高，食用口感佳。《巧拌青木瓜丝》冷菜

缩短了永恒

口味清新，营养价值高，食用口感佳。
2 l! @; B7 f& N0 a《巧拌青木瓜丝》冷菜

主料：青木瓜500克，山楂糕细丝20克。
. c( y5 B1 N# }- U' R调料：柠檬片1片，苹果醋15克，白糖10克，鲜柠檬汁3克。

# d2 R* J! U" W1 i; @- j+ K制作方法：
1、青木瓜去皮、去籽，用擦菜板擦成细条，放入加入柠檬片的凉水中浸泡20分钟。
/ G5 m# Q0 M/ ^: a1 A  _3 P3 R) Q2、将泡好的木瓜丝捞出沥干水分，加苹果醋、白糖、柠檬汁拌匀，装盘，放山楂糕丝即可。

2 T" }0 A0 m. {4 {名厨点评：
此菜的青木瓜的味道不明显，只有淡淡的清香，而此菜恰恰利用了其较强的吸味作用，卖相、口味都非常清新。
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6 e. ^" k# R3 B3 J) E% K* G$ E

戀yＵ～

我是来刷分的，嘿嘿

素衣白裙

谢谢啊{:3_63:}

紧抱

支持名厨笔记

望眼欲穿

好好 学习了 确实不错

泪倾城，

老大好无私~分享的都是宝贝

地老天荒

向师傅表示感谢

朽鱼

路过，支持一下啦{:3_56:}

脖间痣

谢谢楼主，共同发展

赴你约

老大好无私~分享的都是宝贝