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[鸭/鹅] 高毛利菜品你值得拥有! 茶油蒸米糠肠

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大厨师长

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发表于 2017-1-25 18:30:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
高毛利菜品你值得拥有!
茶油蒸米糠肠
QQ图片20170125182655.jpg

原料  肥肠、带壳的大米(食品级米糠)各200克,外婆菜300克,茶叶50克,小米辣2个(约5克)。

调料  A(桂皮、八角、辣椒各5克),茶油20克、盐2克、鸡粉3克。

制作  
1.把锅烧热,放入A料、肥肠、带壳大米、茶叶炒制40分钟,取出。
2.将外婆菜和炒好的大米、肥肠搅拌均匀,倒入茶油10克再次搅拌,倒入小米椒2克,入蒸箱一起蒸制15分钟,装盘,上桌即可。


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发表于 2017-2-7 20:56:16 | 显示全部楼层
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发表于 2017-3-2 16:44:15 | 显示全部楼层
非常感谢平台
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发表于 2017-4-9 17:43:50 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-4-9 17:43:59 | 显示全部楼层
好网站
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发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦{:3_42:}
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发表于 2017-4-19 17:11:38 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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