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火锅绝密配方 玫瑰养生火锅

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发表于 2017-1-25 18:19:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
火锅绝密配方
* q; r0 S3 ~; \/ o. R玫瑰养生火锅; X5 V' ]- G2 e+ a# p* s4 o
; l5 t4 ?6 d( p: Z' J: c/ U+ W. T
QQ图片20170125175259.jpg
) j" [# G0 O( P3 E, J& W' B! z2 m1 g( Y# [9 ?& r& P; J; r" C9 J
用料:
$ w, W2 I- M/ N, f. h4 W  W& ^' D+ s! Z0 u  c/ B; ]
鸡架1副,猪大骨1000克,干玫瑰花15克,清水3000克。
( \- B, p. D4 ~) J( n( H% d$ q+ r
做法:
6 x  t: B$ o3 o! W9 A1 L0 Q, a# R# a* B- a1 E5 U4 N$ p
1、将鸡架洗净,剁成大块;猪大骨洗净,用刀背敲开备用。( X& k$ ?* t% @2 q+ e
8 N2 b8 t# j( c: L6 e7 Q3 P
2、锅内放入适量清水,煮沸后放入猪大骨、鸡架,汆去血水,用冷水冲洗备用。4 l& ]" m: f/ L' @. U+ X# `
; ?9 K3 z. O# E- S) L7 l
3、
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

0 U! U3 h) @7 x1 Z" p4 `1 P& J; o0 |. `; [2 y5 ^0 L- p; J5 f8 P
食用方法:! |4 I  {6 P" _

" s4 T3 H+ h$ X3 E8 n) t) w! G- A0 n与其他涮肉火锅相同,根据自己的膳食爱好来选择膳食菜品。/ n! p4 Q9 y& E( E$ D! P

% w# U/ Z: X- S* u4 \2 s7 y  C制作关键:
6 l5 Q! C' d" b$ y& h# a$ p6 J& }8 Y: v' W& D5 Q
1、玫瑰花可以事先浸泡一下,更容易出味。
8 f+ r( ^7 t  ]5 D) Y6 s' S4 {1 X2 Q
2、在炖此锅底时还可以放少许党参。
5 ?6 G7 c' A5 i3 E, A: N( \5 t2 d3 _$ X8 X6 `8 L. q, d7 S4 Z
3、由于加了玫瑰花,所以锅底存放时间不能超过1天,否则会有股酸味。" m, L$ l$ ?' {& w
4 m! R8 ?1 W! R8 R0 l  @

% e+ V+ a2 `9 b- Q$ {
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发表于 2017-1-29 20:58:39 | 显示全部楼层
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发表于 2017-2-12 13:44:59 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-2-13 23:24:24 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2017-2-19 18:26:24 | 显示全部楼层
火锅配方
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发表于 2017-2-23 17:53:04 | 显示全部楼层
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发表于 2017-2-28 17:46:22 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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发表于 2017-3-1 07:10:52 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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二星炒锅

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发表于 2017-3-20 07:19:36 | 显示全部楼层
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发表于 2017-3-23 17:55:42 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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