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火锅绝密配方
" t/ i! u2 k4 r8 R! p3 L玫瑰养生火锅3 r$ Q4 L) {. ^) k. X
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& M! I& n* Z$ k- ^用料：
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鸡架1副，猪大骨1000克，干玫瑰花15克，清水3000克。
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做法：8 S0 L7 E0 r- x4 \' ]% V( G
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1、将鸡架洗净，剁成大块；猪大骨洗净，用刀背敲开备用。4 z; N$ J. ]7 D) b; R) d
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2、锅内放入适量清水，煮沸后放入猪大骨、鸡架，汆去血水，用冷水冲洗备用。
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食用方法：
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与其他涮肉火锅相同，根据自己的膳食爱好来选择膳食菜品。
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制作关键：
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1、玫瑰花可以事先浸泡一下，更容易出味。
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2、在炖此锅底时还可以放少许党参。& Q$ d' |% X7 O/ ~9 a) Q
; R8 o' e9 b% V7 i) ^ R! l7 ^3、由于加了玫瑰花，所以锅底存放时间不能超过1天，否则会有股酸味。% }' E: X( E1 _+ o. M+ v
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发表于 2017-1-25 18:19:12
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