江南冷菜夏季高端出品 流心板栗冰淇淋

小龙

8 e. S! e  I6 }. B5 I江南冷菜夏季高端出品
流心板栗冰淇淋
* N3 a/ c- \+ q3 }/ A" [3 m" R味型：
香甜
2 k, c+ h. ~* G" }主料：
7 g5 x! t; f8 z4 i5 m板栗蒸熟的板栗500克、
调料比例配方：
% y  Q7 U' S0 U" J  l  g! [伊利纯牛奶500克、可宝炼乳60克、金钻奶油60克、香草冰淇淋250克、西里斯白巧克力360克、可可脂250克。
详细制作步骤:
首先将板栗处理干净在放入蒸锅中蒸熟备用、再将纯牛奶、炼乳、金钻奶油、香草冰淇淋放入料理机打碎，用密漏过滤后装入裱花
袋，挤入模具。隔水加热融化白巧克力，加入可可脂继续加热融化，搅拌均匀后放凉。取出冻好的板栗冰淇淋挂汁，挂两遍即可。出品装盘点缀花草即可

杞瑾r

师傅真的是好样的

小调皮。

回帖查看咯

抑制@

向师傅表示感谢