江南冷菜夏季高端出品 流心板栗冰淇淋

小龙

江南冷菜夏季高端出品
$ `5 o5 b) L  i$ W$ i3 |& S7 s. g流心板栗冰淇淋
味型：
! R% Q* T8 N- _香甜
主料：
板栗蒸熟的板栗500克、
1 ~. q, P8 y* p; |6 R- ~4 V调料比例配方：
0 u7 O& b  Q: v$ D- n( t+ Y3 M伊利纯牛奶500克、可宝炼乳60克、金钻奶油60克、香草冰淇淋250克、西里斯白巧克力360克、可可脂250克。
* }# w2 t9 B+ n3 S" R, u详细制作步骤:
首先将板栗处理干净在放入蒸锅中蒸熟备用、再将纯牛奶、炼乳、金钻奶油、香草冰淇淋放入料理机打碎，用密漏过滤后装入裱花
7 p8 v, ?9 A# \# F7 F袋，挤入模具。隔水加热融化白巧克力，加入可可脂继续加热融化，搅拌均匀后放凉。取出冻好的板栗冰淇淋挂汁，挂两遍即可。出品装盘点缀花草即可

杞瑾r

师傅真的是好样的

小调皮。

回帖查看咯

抑制@

向师傅表示感谢