低成本创业五谷杂粮粥每天卖一千多块钱

半子

低成本创业五谷杂粮粥每天卖一千多块钱
一、黑米红枣八宝粥
食材准备：
黑米10斤、
糯米4斤、
麦仁3斤、
花江豆3斤、
高粱米3斤、
蜜枣和红枣片适量
详细做法：
1．做粥时先放蜜枣，蜜枣和冷水一起下锅；
2．水烧开后，先放配好的大米，10斤水用1斤配好的大米；
3．然后关小火煮，大约50分钟左右，花江豆八成熟（用牙咬着不硬）时放白糖，10斤水半斤白糖；
4．大米全部煮熟后，大火勾通粉，10斤水用2两好粥道通粉用水化开
放进煮好的粥内，并且要不停的搅拌，预防糊锅底；
5．大约水沸腾3分钟左右，把化好的通粉和水，米完全搅合在一起，
感觉粥有粘稠度就好了；
6．最后放切好的红枣片点缀。
二、水果莲子粥
食材准备：
燕麦米10斤、
红米4斤、
糯米2斤、
麦仁2斤、
红豆3斤、
黑米2斤
详细做法：
1．煮粥时先放蜜枣，蜜枣和冷水一块下；
2．水烧开后先放配好的大米，10斤水1斤配好的米。开小火煮50分钟，红豆9成熟；
3．米熟后放白糖加甜，10斤水半斤糖，然后放红糖调色，放炒熟黑白芝麻和花生碎；
4．大火勾莲子粉，10斤水勾8两莲子粉。多煮5分钟，直到闻到花生和芝麻的香味再关火，放枸杞子，香蕉片点缀；
5．卖出时放山楂。
三、紫薯西米露
食材准备：
小西米、
奶粉、
香芋粉、
葡萄紫、
草莓、
小椰果
详细做法：
1．水烧开后下西米，12斤水5两西米；
2．小火煮15分钟左右，煮到西米完全透明；
3．放白糖加甜12斤水5两白糖；
4．小火放奶粉，12斤水5两奶粉，5两香芋粉，用打蛋器搅匀，放萄紫调色；
5．大火勾通粉粥好后放草莓、小椰果。
四、银耳红枣粥
食材准备：
银耳
蜜枣、
红枣片、
苹果块、
梨块、
红糖。
详细做法：
1．先加蜜枣和冷水一块下；
2．水烧开后先放碎银耳，12斤水40克碎银耳，银耳提前1小时用清水泡开小火煮15分钟左右；
3．放白糖加甜，放红糖调色，放红枣粉调味，12斤水1克红枣粉，大火勾通粉少稀点；
4．粥好后放苹果块，梨块，红枣片点缀。
五、皮蛋瘦肉粥
食材准备：
皮蛋、
大米、
纯瘦肉、
姜、
劲霸鸡汁、
盐、
香油、
香葱
详细做法：
1．水烧开后先放大米，12斤水半斤大米，小火煮20分钟左右，大米开花就行；
2．放切好的皮蛋（要先把皮蛋用开水煮一下）,12斤水3个皮蛋。放盐，40克，姜沫，劲霸鸡汁（12斤水2两鸡汁），大火勾通粉；
3．粥好后放香油，香葱。
六、山药南瓜小米粥
食材准备：
小米、山药、南瓜、枸杞
详细做法：
1．水开后放南瓜，小米煮20分钟，
24斤水1斤南瓜，1斤小米；
2．南瓜熟后放栀子水调色捞出打碎；
3．小米煮熟后大火勾通粉；
4．粥好后放山药粒，枸杞。
七、红豆薏米粥
食材准备：
小红豆4斤、
薏米4斤、
江米6斤、
花江豆2斤
详细做法：
1．水烧开后先放配好的大米，12斤水，1斤大米；
2．开小火煮50分钟左右，小红豆九成熟；
3．放白糖，12斤水半斤糖；
4．放少许红糖调色，大火勾通粉；
5．关火放葡萄干。
八、牛奶燕麦粥
食材准备：
水12斤、
燕麦片0.5斤、
植脂末0.8斤、
白糖0.5斤
详细做法：
1．大火水烧开之后，12斤水放半斤
水，1斤大米；
2．开小火煮50分钟左右，小红豆九成熟；
3．放白糖，12斤水半斤糖；
4．放少许红糖调色，大火勾通粉；
5．关火放葡萄干。
八、牛奶燕麦粥
食材准备：
水12斤、
燕麦片0.5斤、
植脂末0.8斤、
白糖0.5斤
详细做法：
1．大火水烧开之后，12斤水放半斤燕麦片；
2．转小火煮15分钟；
3．然后放入植脂末0.8斤和0.5斤的白糖，大火药少许淀粉即可。