轻创业两款产品摆摊6小时卖麻糍罐罐奶一天收入过2000元

半子

轻创业两款产品摆摊6小时卖麻糍罐罐奶一天收入过2000元
一、麻糍技术配方：
一．产品成分介绍
1．糯米粉：三象牌水磨糯米粉
2．芋泥：荔浦芋头
3．血糯米
4．奶酪：安佳奶酪
5．玉米淀粉
6．白砂糖
二、产品制作方法
1．糯米皮制作
A:500g糯米粉700g牛奶
B:100g白砂糖100g玉米淀粉玉米油若干
C：准备两个桶不锈钢盆
制作流程：
1．将500克糯米粉（三象牌）、白砂糖、玉米淀粉放入桶中
2．放入700克牛奶（最后放）搅拌均匀至无颗粒状
3．使用过筛网倒入另一个桶里，过筛3-4遍，直至无颗粒状态
4．准备好不锈钢盆，将过筛好的浆糊倒入盆中
5．准备好保鲜膜，将不锈钢盆封住，切记封住！用牙签在保鲜膜上多扎孔
6．封住之后锅里水烧开，将不锈钢盆放入锅中蒸
7．一份的量蒸至40分钟即可，量多时间适当增多
8．蒸制完成后具体步骤可移至视频
2．芋泥制作
1:500g芋头
2:30g奶粉
3.60g白砂糖
4．紫薯粉2g
5．炼乳20g
6．水130（每个季节的芋头吸水性不同干了 多加 稀了少加水
制作流程：
1．上锅蒸至全部用筷子能插动，将12345全部倒入搅打均匀至无颗粒，保证没有颗粒之后再加水
2．再次搅打均匀即可。
三、血糯米制作
1：血糯米332g
2：白糯米169g
3:550g水
4:75g白砂糖
5：炼乳 40g
制作流程：
1．把血糯米提前浸泡一晚
2．用清水洗净
3．第二天将1+2+3倒入电饭煲中按煮饭键
4．煮熟后加入4用搅拌机搅拌均匀即可。
二、罐罐烤奶全套技术配方：
一、工具和设备清单
设备：
1．卡式炉／电陶炉
2．卡式炉便携气瓶
工具：
1.500毫升奶茶罐罐
2．不锈钢长吧勺
3．网架
4．量杯
5．电子秤
6．食品级果粉量勺
7．九宫格干果盘子（装小料）
8.500毫升热饮杯
9．摆摊工具：
摆摊桌子、莱单价目牌、热水壶、国风装饰品、照明灯 （晚上使用）
二、玫瑰滇红烤奶制作
材料准备：
滇红茶7克
黄冰糖14克
热水100克
玫瑰花干3克
红枣 12克
牛奶 350克
操作流程:
1．将黄冰糖和滇红茶倒入罐罐中，中火加热至锅内微冒烟香味飘出；
2．倒入热水混合，再加入玫瑰花和红枣混合均匀；
3．加入牛奶至罐中九分满，中大火加热至微微冒烟即可；
4．倒入杯中，撒上玫瑰花干装饰即可。
三、桂花乌龙烤奶制作
材料准备：
乌龙茶7克
黄冰糖15克
桂花干3克
热水100克
红枣12克
牛奶350克
操作流程:
1．将黄冰糖和乌龙茶和桂花干倒入罐罐中，中火加热至锅内微冒烟香味飘出；
2．倒入热水混合，再加入红枣混合均匀；
3．加入牛奶至罐中九分满，中大火加热至微微冒烟即可；
4．倒入杯中，表面撒上桂花干装饰。
四、飘香茉莉烤奶制作
材料准备：
茉莉绿茶8克
热水100克
牛奶350克
炼奶20克
红枣10克
茉莉花干2克
操作流程:
1．将茉莉绿茶和茉莉花干倒入罐罐中，中火加热至锅内微冒烟香味飘出；
2．倒入热水混合，再加入红枣混合均匀；
3．加入牛奶和炼奶至罐中九分满，中大火加热至微微冒烟即可；
4．倒入杯中，表面撒上茉莉干装饰。
五、黑糖姜汁烤奶制作
材料准备：
滇红茶7克
黑糖 15克
老姜片5克
热水100克
姜汁13克
红枣5克
枸杞4克
牛奶 350克
操作流程：
1．将黑糖、滇红茶、姜片倒入罐罐中，中火加热至锅内微冒烟香味飘出；
2．倒入热水混合，再加入红枣和构杞混合均匀；
3．加入牛奶和炼奶至罐中九分满，中大火加热至微微冒烟；
4．倒入杯中，倒入姜汁即可。

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容颜

我是来刷分的，嘿嘿