酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [漂泊鱿鱼汁]

半子

酱汁酱料配比大全主厨自用配方
[漂泊鱿鱼汁]
原材料;
蒜蓉500克，红葱蓉500克，阳江豆豉250克，孜然粉200克，美极酱油 50克，
味事达生抽350克，李锦记蒸鱼豉油250克,双桥味精200克，家乐鸡粉150克，辣椒粉 25克，海天草菇老抽20克。
制作流程:
1-蒜蓉1斤，干葱蓉1斤，用不粘锅爆香。豆豉爆香。
7 v* _1 m' P8 A( j" M2 o2-加入所有配料煮开即可。味型;豉油味浓郁。
适用范围;
0 g9 a; {! C+ L1 c. R! v7 g1 t/ L& W# @汁烧鱿鱼。海鲜蘸料。
- D# e3 f% i; }. q2 h- G6 t2 s- h保存方法;
; t* ^5 L" Z% O/ Q3 L放常温下用密封容器保存10天。
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