酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [薄饼酱 ]

半子

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[薄饼酱 ]
原材料;
1 u1 U, J% w6 V5 n( C9 Y: m李锦记海鲜酱50克，日本烧汁500克，虾米粉100克，四季宝花生酱150克，桂
6 }, I; }* k& {& z# d+ l林辣椒酱150克，白砂糖250克，蒜蓉50克，杂菜【香菜100克、葱100克、洋葱100克、西芹100克、红萝卜100克]，面捞50克、清水1000克。
制作流程;
" U  }) F, g5 i& U9 g1-把杂菜放煲内，加清水。煲30分钟煲剩500克水。去渣待用。
2-放调和油在锅内7成热时加入蒜蓉爆香(最好平底锅，受热均匀)。
& @. T4 w( Q8 L6 p9 [2 }8 V# \2 H3-把所有原料放入锅内慢火推。不停翻炒，微滚状态下10分钟即可。
4-用水把面捞溶解。慢慢倒入酱料，一边推。一边倒、类似勾芡那样。味型;酱香味浓,
! W' o- }8 j! C# s; M. h1 E适用范围;
* Y1 S; I( z' Z# @7 z( K葱油饼，手抓饼等专用。
1 y; v3 V8 u4 K: M9 @( c保存方法;
常温下用密封容器保存20天。
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简白

师傅你太好了

早昂

必须收藏~~~

碍祢至深

楼主真好~

情誮

谢谢您师傅

心已亡

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贱蜜i

好无私的师傅

谈场末日恋爱

老大好无私~分享的都是宝贝

[d劇終d

必须表示感谢

萌baby！

哇好多美食{:3_43:}