酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [薄饼酱 ]

半子

酱汁酱料配比大全主厨自用配方
7 ?: P: P2 h0 ~9 P) z2 m: ^: p[薄饼酱 ]
7 [& j( r" U1 _" z( F; B原材料;
李锦记海鲜酱50克，日本烧汁500克，虾米粉100克，四季宝花生酱150克，桂
林辣椒酱150克，白砂糖250克，蒜蓉50克，杂菜【香菜100克、葱100克、洋葱100克、西芹100克、红萝卜100克]，面捞50克、清水1000克。
( `% [; N! Z1 {4 Z8 j, ^制作流程;
( N2 F) }1 Y, _( j& \. O: c4 }1-把杂菜放煲内，加清水。煲30分钟煲剩500克水。去渣待用。
2-放调和油在锅内7成热时加入蒜蓉爆香(最好平底锅，受热均匀)。
% a2 \5 m2 {  z" a3-把所有原料放入锅内慢火推。不停翻炒，微滚状态下10分钟即可。
3 D. B! l! ~( |! o6 ?4-用水把面捞溶解。慢慢倒入酱料，一边推。一边倒、类似勾芡那样。味型;酱香味浓,
" M1 v$ p# w4 q适用范围;
+ N. W1 {1 P1 Y5 X. y2 w葱油饼，手抓饼等专用。
保存方法;
常温下用密封容器保存20天。
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简白

师傅你太好了

早昂

必须收藏~~~

碍祢至深

楼主真好~

情誮

谢谢您师傅

心已亡

支持天下厨师网

贱蜜i

好无私的师傅

谈场末日恋爱

老大好无私~分享的都是宝贝

[d劇終d

必须表示感谢

萌baby！

哇好多美食{:3_43:}