酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [薄饼酱 ]

半子

酱汁酱料配比大全主厨自用配方
[薄饼酱 ]
8 l2 G6 s; P2 }  v+ ]- M" D原材料;
李锦记海鲜酱50克，日本烧汁500克，虾米粉100克，四季宝花生酱150克，桂
2 B; Z" `1 k$ u( c* R林辣椒酱150克，白砂糖250克，蒜蓉50克，杂菜【香菜100克、葱100克、洋葱100克、西芹100克、红萝卜100克]，面捞50克、清水1000克。
制作流程;
1-把杂菜放煲内，加清水。煲30分钟煲剩500克水。去渣待用。
2-放调和油在锅内7成热时加入蒜蓉爆香(最好平底锅，受热均匀)。
/ P; q1 G0 ?" G; U3-把所有原料放入锅内慢火推。不停翻炒，微滚状态下10分钟即可。
& v# h! p! \' L, p/ ?/ r4-用水把面捞溶解。慢慢倒入酱料，一边推。一边倒、类似勾芡那样。味型;酱香味浓,
8 Q. ?$ w- s% `. B0 L; A+ U适用范围;
葱油饼，手抓饼等专用。
  ~' n; @) ^: M1 r9 |保存方法;
6 l; g) i. \% w  ]1 ^4 u; H常温下用密封容器保存20天。

* y) N& I! u/ J+ b; c

简白

师傅你太好了

早昂

必须收藏~~~

碍祢至深

楼主真好~

情誮

谢谢您师傅

心已亡

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贱蜜i

好无私的师傅

谈场末日恋爱

老大好无私~分享的都是宝贝

[d劇終d

必须表示感谢

萌baby！

哇好多美食{:3_43:}