BBQ烤美国牛肋骨附烧烤酱的制作

半子

' p9 p# ~. ?1 \* jBBQ烤美国牛肋骨附烧烤酱的制作
特点:
' I# U3 ~: k7 ^8 v# P气馥郁,甜酸微辣,口味独特。
原料:
9 k2 o! l; u5 T2 P) Z美国牛肋骨10根(每根长5厘米、宽4厘米) , 中芹段、胡萝卜块、洋葱片各50克,西兰花100克，小番茄10个。
0 p7 @) T1 n# g7 [调料:
西域沙地葡萄酒20克,泰国鱼露15克,烧烤酱50克。
烧烤酱的制作:
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制作方法:
( 1 )西兰花切重约10克的块,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。
% s6 k* T8 j/ V) o3 ]6 @# V- ]( 2 )牛肋骨加中芹、胡萝卜、 洋葱、鱼露、葡萄酒腌渍1小时,清水大火烧开,改小火煲1小时取出,浇上烧烤酱入烤炉内烤10分钟( 200度)至酱红色取出装盆,用汆水的西兰花、小番茄点缀。
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37QQ

HBZO很不错哦。。。。。。。。

僅此而已

不错不错，楼主您辛苦了。。。

苯菇酿

珍藏了

听心

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

荒漠@

为师傅点赞

憋屈

和师傅学手艺

挽他手

感谢天下厨师平台

行时迷途

谢谢楼主，共同发展

梦里人@

谢谢楼主，共同发展