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一锅三种口味奔驰火锅(咖喱味型火锅底料的制作) |
![]() 一锅三种口味奔驰火锅(咖喱味型火锅底料的制作) 卖点: 一锅三种口味 ,汤味浓郁鲜美,咖哩浓香扑鼻.可满足不同食客的口味需求。 “奔驰火锅”始于台湾, 是将中式火锅与泰式火锅结合的一种新火锅形式。“奔驰火锅” 锅底被均匀分割成了三格,完整地呈现出一个奔驰汽车的标志.因此而得名。锅底主要有麻辣、海鲜、滋补、 山珍、咖哩等味型。食客在享用时可依自己口味任选三样。除了咖哩味型,其他的口味火锅底料相对容易制作。 咖哩在泰餐烹饪中运用较为广泛,在火锅调配中独树-帜。下面重 点介绍咖喱味型火锅底料的制作。
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