赵氏红汤甲鱼附秘制调料酱的做法:（浙江创意餐厅招牌旺菜）

半子 · 发表于 2022-11-14 16:17:42

赵氏红汤甲鱼附秘制调料酱的做法:（浙江创意餐厅招牌旺菜）
特点:
色泽红润入口回味悠长.
原料:
野生甲鱼1只(约1000克)。
调料:
高汤1500克,葱20克,姜15克,鸡精5弃,味精5克,葱花8克,秘制调料酱30克。
秘制调料酱的做法:

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楼主热帖

恭喜发财 · 发表于 2022-11-19 00:46:13

江浙风味甲鱼制作技术值得学习

ζ°沐瑾 · 发表于 2022-11-28 14:16:02

真是收益匪浅

深碍你 · 发表于 2023-1-7 15:16:52

好无私的师傅

造次 · 发表于 2023-1-20 17:54:57

冒泡看帖

蒋鹏辉 · 发表于 2023-2-6 17:23:49

感谢分享

18632355589 · 发表于 2023-2-24 00:46:41

感谢师傅们的分享

wu455452290 · 发表于 2023-11-6 11:53:57

主要是来学习的

[海鲜] 赵氏红汤甲鱼附秘制调料酱的做法:（浙江创意餐厅招牌旺菜）