金牌手撕鸭附特制卤水的做法（长沙招牌菜品）

半子 · 发表于 2022-10-31 20:11:56

金牌手撕鸭附特制卤水的做法（长沙招牌菜品）
特点:香辣酥香。
原料:
老水鸭1只(饲养时间在-年半到两年之间的,毛重约1250克) , 香菜叶2克。
调料:
特制卤水1500克,红干椒、熟白芝麻、花椒油各10克,豆瓣油20克,味精、鸡精各3克,色拉油1千克(实耗50克)。

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楼主热帖

淡口味 · 发表于 2022-11-1 11:01:48

网站很不错

神棍 · 发表于 2022-11-1 16:10:56

师傅能在分享些么

多年后 · 发表于 2022-11-11 11:19:47

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初歌 · 发表于 2022-11-17 11:57:05

感谢您的无私分享

病奴 · 发表于 2022-11-24 16:10:52

必须支持

容与 · 发表于 2022-12-20 13:01:50

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我是王你便是后 · 发表于 2023-1-5 10:55:19

沙发！沙发!

00999 · 发表于 2023-2-23 10:27:17

学习学习

[鸭/鹅] 金牌手撕鸭附特制卤水的做法（长沙招牌菜品）