烤味噌鱼（台式正宗配方揭秘）附味噌鱼腌制方

半子

5 H  Y. S6 b0 z1 ]6 `烤味噌鱼（台式正宗配方揭秘）附味噌鱼腌制方
味噌鱼:
大陆叫马鲛鱼,广泛分布于印度西太平洋非洲东岸,东至澳大利亚,北到中国、日本台湾省东部及南部产量最多,多用于煎食、煮汤、鱼奠等。
! j. `+ k8 a: b原料:
; ^1 `7 }7 t* y腌制好的味噌鱼1片,锡纸1张。
调料:
! }5 ?/ R- N1 a! e味碟(胡椒粉5克、盐10克拌匀) , 柠檬2块。
# M, [$ \" k0 v3 x. T  h味噌鱼腌制方:
马鲛鱼5千克切1厘米厚的大片,味噌、米酒各500克,柠檬2个切块,话梅10颗,糖150克,酱油膏100克。
制作方法:
- x: J5 ^* w# Q) O& K5 c8 q" v( 1 )把腌制好的味噌鱼用锡纸包住,放烤炉,两边各烤5- 10分钟即可。
( 2 )装盘后打开锡纸。随味碟、 柠檬- -同上桌。
- R8 z$ l$ X7 x" y6 B& S) x0 }

南音

非常感谢平台

城偶!

支持天下厨师网

一生孤妄づ

必须支持

無言苡對

沙发！沙发!

香椿丛林

有道理。。。

冷情绪

过来看看的

几分相似

支持支持~

青冘

强大感谢~

难相拥

好好 学习了 确实不错