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[牛肉] 日式汁煎驴扒(北京餐饮有限公司创新菜品)附自制烧汁的制作 |
日式汁煎驴扒(北京餐饮有限公司创新菜品)附自制烧汁的制作 特点: 香味浓郁,驴肉细嫩、鲜美。 原料: 驴柳350克,青、红椒粒各5克 调料: 自制烧汁10克,白糖6克,辣椒仔3克,高汤30克,盐、味精、湿淀粉各2克,熟芝麻1克,黄油52克。
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