啤酒炒鸡料收藏起来，做菜事半功倍

半子 · 发表于 2022-5-5 19:31:49

啤酒炒鸡料收藏起来，做菜事半功倍

啤酒炒鸡料
做法：
锅内放入色拉油9千克、牛油2500克，烧至五成热时，放入生姜600克，葱段、大蒜各1千克爆香，再放入焯水并烘干水分的香料（花椒450克，干灯笼辣椒4500克，香茅草48克，丁香12克，小茴香108克，白豆蔻、草果、砂仁、甘草、陈皮、香叶各30克，山柰20克，肉豆蔻120克，桂皮、百里香各90克）小火炒香，最后放入郫县豆瓣酱、二锅头白酒各500克，永川豆豉 75克，冰糖300克，啤酒640毫升，小火熬香。

青雉 · 发表于 2022-5-14 12:39:55

我抢、我抢、我抢沙发~

柒瑾夏 · 发表于 2022-5-16 16:40:02

感谢您的无私分享

鸿无r · 发表于 2022-5-22 15:36:42

有道理。。。

忧烟殇往 · 发表于 2022-5-24 20:49:33

这配方找了好久

朽年 · 发表于 2022-5-25 16:27:28

帮帮顶顶！！

淡蓝色忧伤 · 发表于 2022-5-27 16:47:37

帮帮顶顶！！

容我i · 发表于 2022-5-30 18:48:57

收藏啦不错

追忆成殤 · 发表于 2022-6-12 16:34:54

支持一下

{:3_45:}

任意闯 · 发表于 2022-6-15 17:32:13

帮你顶下哈！！

啤酒炒鸡料收藏起来，做菜事半功倍

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