口味独特美味爽口秘制鸭唇制作分享附秘制香辣酱的做法

半子 · 发表于 2022-2-2 17:56:56

口味独特美味爽口秘制鸭唇制作分享附秘制香辣酱的做法
特点:
口味独特,美味爽口。
此菜为四川餐饮名店成都“八宝福酒楼”特色菜品,配方和制作方法由特三E级厨师吴亮提供。
原料:
鲜鸭唇10个(每个重约100克) , 碎花生米3 0克,红椒粒、芹菜粒各20克。
调料:
小米辣粒30克,秘制香辣酱150克,花生酱15克,辣妹子酱15克,姜片、葱段各30克,川式卤水1干克,色拉油30克,老抽5克,椒盐料15克,香油5克,美极鲜酱油5克,葱花10克.
秘制香辣酱的做法:

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楼主热帖

呆瓜 · 发表于 2022-2-3 12:20:10

招牌菜~收藏

北岛d · 发表于 2022-2-3 17:58:43

必须支持

我本善良 · 发表于 2022-2-4 11:08:26

半子你再多分享一些吧

情劫 · 发表于 2022-2-4 13:02:04

半子你再多分享一些吧

饮歌 · 发表于 2022-2-4 14:47:03

支持天下厨师网

浪胚 · 发表于 2022-2-6 22:41:02

路过，学习下

放心笑 · 发表于 2022-2-7 22:09:25

很实用

巷生歌 · 发表于 2022-2-8 19:16:31

支持特色美食

﹍Mra男神r · 发表于 2022-2-10 20:23:14

写的真的很不错

[鸭/鹅] 口味独特美味爽口秘制鸭唇制作分享附秘制香辣酱的做法

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