烧肉汁烧鸡翅大连特色菜品附甘草烧肉汁制作

孤单的城

4 f3 U) P% O9 D& l* Y" d烧肉汁烧鸡翅大连特色菜品附甘草烧肉汁制作
特点:
鲜香浓香,外焦里嫩。
) b& B7 s& D8 n3 H4 E3 L原料:
鸡中翅6根(重约500克) , 生菜叶30克。调料:
9 N; m1 t( O& [5 c! M) [甘草烧肉汁100克,鸡蛋液50克。
甘草烧肉汁制作:
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特点:口味咸鲜微甜,酱香浓郁,口味似叉烧肉。
/ n  R2 \8 g$ [6 M6 `$ m适用范围:适合用来烤多种禽畜类原料,烹调猪颈肉、猪下巴肉效果最佳。
" R8 V9 a2 N; s5 ?; [3 E) Q制作方法:
! w$ w' S4 {6 f6 z( 1 )鸡翅用烧肉汁腌渍2小时至入味;生菜叶洗净,切细丝放入盘中垫底。
8 y1 [- ]$ f5 E- u9 c8 R2 C3 e, i3 l! T( 2 )烤箱底火调至150°C、面火调至180°C ,用铁签从鸡翅中间穿入,放入烤箱中的支架上,烤制时分两次将鸡蛋液均匀地刷在鸡翅上,一 共烤约8分钟至熟,取出装盘即可。
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3 D# s6 h6 S0 u: b5 t9 x, N' P& M

干脆

这位大厨可以说经验很高了

゜﹋佐佐︶う

谢谢楼主分享配方

小太阳

学习了，不错，讲的太有道理了

兀自

先收藏啦

美呙

感谢平台

剧蔠

帮帮顶顶！！