只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2393|回复: 0
收起左侧

[海鲜] 金牌馋嘴蛙北京酒店招牌菜品附馋嘴酱配方制作

[复制链接]

74

回帖

2万

贡献

14万

厨艺豆

行政总厨

Rank: 12Rank: 12

积分
60390

平台版主

发表于 2021-3-8 01:48:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

03_副本_副本_副本.jpg
金牌馋嘴蛙北京酒店招牌菜品附馋嘴酱配方制作
特点:
香辣微酸,风味独特.
菜品提供:
高级烹调技师,从厨1 6年,四川南充人,重庆川地烹饪学校毕业,现任北京"川湘人家"行政总厨,新派川菜创始人.
原料
牛蛙600克,青笋100克,鸡腿菇100克.
完整技术配方见下方详解!

购买主题 本主题需向作者支付 50 颗厨艺豆 才能浏览
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-5-24 12:23 , Processed in 0.151486 second(s), 30 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表