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大厨分享沙拉酱参考配方合集

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002_副本_副本_副本.jpg 4 U& }4 t! R. l$ h' l* L1 Y
大厨分享沙拉酱参考配方合集
1 U0 ~( P! s7 q, R( {7 P# T8 H中式沙拉酱
/ k( [4 t: u1 X原料:酱油15毫升,醋15毫升,蒜末5克,盐2克,芝麻油10毫升
- c. C1 Y. e. _2 s. f) t4 i% |做法:; @" i- o5 Q) T8 q
1.取一小碗,倒人油、醋、芝麻油,充分搅拌均匀
3 M1 N" ]) ~  O5 z2.加入盐、蒜末,拌匀即可。
4 R8 U) g  ]5 B. g低脂沙拉酱9 M% z7 V; e6 I1 B
原料:橄榄油1大勺,酸奶2大勺,蒜末5克,盐3克,沙拉酱1小匀,黑胡椒4克- [7 f, Y& w" b5 p
做法; i& `/ F* K% |. y0 e
1.取一小碗,放入蒜末、酸奶、沙拉酱、橄榄油,调匀
" u8 ?9 u& Z9 Y* z( t2.放入盐、黑胡椒,拌匀即可- |, h: [1 V1 N
猕猴桃沙拉酱* S7 e1 v' M# p1 x
原料:蜂蜜1.5大勺,醋1大勺,洋葱35克,猕猴桃55克,盐2克
5 }; \8 G' J: g做法:
$ v" S; b& A  A1.将洋葱、猕猴桃切好后用搅拌机打碎,倒入碗中
9 ?) H- Z: c. T8 Z2.加人醋、蜂蜜、盐,搅拌均匀即可。# K. z) k: t% m: v) {0 I$ R7 g. D: k
酸奶沙拉酱9 ~3 r! I2 R" N% g, x6 `
原料:酸奶3大勺,蜂蜜1.5大勺,沙拉酱1大勺
8 h5 H( o# r1 G$ C做法
8 `9 f+ W( ~% H2 U% j' S8 ]. Z1.取一小碗,放入沙拉,加入酸奶,拌匀。! a9 r3 s* ]1 O  |
2.加入蜂蜜,调匀即可。! t8 Q% e. n' V4 s1 U
奶香沙拉酱
8 {- r; h3 y2 n: L原料:牛奶2.5大勺,沙拉酱1大勺,蜂蜜1大勺
4 t' n7 v  X' @' i% Y" R, a9 H做法
0 i' d+ b, F  T* D5 E6 f1.取一小碗,放人沙拉酱,倒入牛奶,拌匀  l- ~- x8 L# k$ q  w
2.倒入蜂蜜,调匀即可。9 f3 z5 D* l* W% ]4 w' F, q9 c, b! o2 s
杏仁酸奶沙拉酱
, j7 \; T/ I# k+ u' c1 q原料:沙拉酱1大勺,仁碎15克,酸奶3大勺
1 s3 j! O9 B9 B) o5 k& ^做法:
4 c3 y0 Z1 }, J  a5 @, Q1.将酸奶好倒入碗中,加入沙拉酱,搅拌均匀。
- n+ H+ K/ [# ~2.倒入杏仁碎,继续搅拌均匀即可。
- n7 s% s+ N2 J3 I3 y柠檬酸奶沙拉酱
; F* {0 @- i6 r3 Y- V' l9 w- b原料:沙拉酱1大勺,柠橡汁1.5大勺,酸奶4大勺& z6 y) ^4 [: d3 a* p7 j: x7 U
做法3 j/ F' _$ r* x& A$ J! \) `$ z$ {
1.取一小碗,倒入沙拉酱、酸奶,搅拌均匀。
( \% V6 @5 J% i  ^; L7 E2.倒人柠檬汁,拌匀即可。
, {" X! t3 @, n' |% `; H苹果柠檬沙拉酱- H; j7 E5 j1 T1 h" t) [
原料:柠檬50克,白芝麻2克,白糖10克,苹果100克
, s9 E, q. i' \2 F0 Q做法:
$ |- n# v0 L7 M- s1.将苹果、柠檬切成小块,用搅拌机打碎。
; J( V1 O9 p$ `' E2.取一小碗,倒入苹果柠檬汁,加入白糖、白芝麻,拌匀即可。
5 g/ c1 ?2 F) y. D5 q3 Z$ \! w蜂蜜酸奶蓝莓酱
1 t, z7 e+ z" M  y) A原料:酸奶3大勺,蓝莓酱1.5大勺,蜂蜜1大勺& i( E% l, a3 W  h8 H$ M. r3 v+ m
做法:/ @: Y; l# f/ s2 F
1.取一小碗,放入蓝莓酱、酸奶、蜂蜜。
' R, G. u! t- h) V% z. t2.搅拌均匀即可。
; t; G! d& Q8 ?5 z$ z4 {蚝油沙拉酱0 e" R0 p" v$ X; \
原料:沙拉酱2大勺,蒜蓉辣酱1小勺,蚝油1小勺,花生酱1/2大勺) E$ h: Q, ]8 n- y6 g& m
做法:0 J- ?1 g( O9 y/ l. i# H- g/ F
1.取一小碗,放入蚝油、沙拉酱、蒜蓉辣酱、花生酱,拌匀即可。
4 e) |4 N  V% J$ s橄榄油橙醋酱0 i% l5 P: }% K2 ]0 Q5 d. y# t
原料:橄榄油2大勺,醋1大勺,橙子1/2个,白糖5克,盐4克,黑胡椒4克; _& T2 R& j& A; |3 z/ g" z- j
做法
. m# G3 }% L6 u8 d9 A: l1.橙子剥去皮,取果肉榨成汁。
. o$ N* K+ K: Q2.取一小碗,倒入橄榄油、醋、橙汁,放入盐、白糖、黑胡椒,拌匀即可。9 j3 b- y0 L  N! U) w5 s
味噌沙拉酱
4 a6 A+ k/ w& d5 X6 p原料:味噌2大勺,沙拉酱2大勺,番茄酱1小勺,黑胡椒4克,西芹12克" u2 d- B) Y0 F
做法
+ I  n7 {% g% ?3 r& }; y- U1.西芹切成碎丁。9 @. x! k: F/ K  B  r. ~
2.取一小碗,放入味噌、沙拉酱、番茄酱,调匀。+ X' x5 V; V! x' s
3.倒入黑胡根、西芹丁,拌匀即可。
! i9 K5 Z, O0 C& A8 e' E6 v4 u千岛酱
" ]% V/ H1 k8 O0 f% l  V1 @8 g, H9 u原料:沙拉酱2大匀、番茄酱1小勺,水煮蛋1/2个
! k1 L* T) h' f, ~. N做法
  ~: B% w' c. [, f; I1.取一小碗,放入沙拉酱、番茄酱,拌匀
6 \- o6 U9 w' Q' A2.将水煮蛋剁碎,放入已拌好的酱中,拌匀即可。; N, O' x* r; H( |
黑胡椒沙拉酱5 V8 _2 a6 _" d3 A% n; h( W' |. l& H0 V
原料:柠檬汁1.5大勺,盐3克,黑胡椒4克,沙拉酱2大勺
# i  Y2 P: N& w& o8 L+ M做法7 }/ A* X1 n, z" s) g) z
1.取一小碗,放入沙拉酱、柠檬汁,拌匀。6 D  A3 s. F% f) b0 i
2.加入黑胡椒、盐,拌匀即可。
9 y* N" K' R3 g5 t: o3 p* l. V草莓千岛酱
: E- y; U( j; z/ v, G原料:沙拉酱2大勺,水煮蛋1/2个,番茄酱1大勺,草莓果酱1/2大勺" J; z7 L0 Z+ t. @7 g
做法+ D% v( O0 D0 ]1 k$ K! A
1.将水煮蛋剁碎。取一小碗,放入沙拉酱、番茄酱、草莓果酱,拌匀2 n9 r3 w( a( W+ C+ u' R; Z* ]
2.将剁碎的水煮蛋倒人拌好的酱中,搅匀即可。
7 n- Y/ T$ a) _% x( M芒香芥奶酱
; B% ?# `' U$ N7 ~- ^" N( C+ O5 x( `6 K原料:芒果50克,柠檬汁1小勺,酸奶3大勺,香葱末3克,黑胡椒粉4克,青芥末酱少量6 U% E2 J8 u3 s; I' R% d9 K
做法% `# t$ E6 j: L, n  ]/ q4 ~1 w
1.忙果取肉切成小丁,加入酸奶、柠檬汁、青芥末酱、黑胡椒粉。9 m& u4 j: U9 ]
2.撒上香葱末,拌匀即可。
- s: Y0 c! q9 W% d7 P3 @苹果醋橄榄油酱
) T& v, W: @4 r8 K. I+ ^8 Z原料:苹果醋2大勺,橄榄油1大勺,黑胡根1克,盐2克+ n" P: C* F4 s* I( e$ C* q
做法5 n4 W% n5 X* g  m! ?1 W' ?
1.取一小碗,倒人苹果醋、橄榄油,搅拌均匀。
: \# w& ]' H( T6 d# a$ A) R1 |% P2放人盐、黑胡椒,拌匀即可; p  D' V8 q7 ?8 D
番茄辣椒酱% r# W4 l3 y' v* F
原料:盐2克,黑胡椒3克,辣椒酱1大勺,柠檬汁1大勺,番茄酱2大勺, H8 H) ~- D/ {1 X
做法  ~/ E5 U3 b. `! D/ D1 k
1.取一小碗,倒人番茄酱、辣椒酱、柠檬汁,排匀加人盐黑胡椒,拌匀即可
! r7 i" a; U  U7 W! L" _) U3 w9 T6 Z0 Y
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