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大厨分享沙拉酱参考配方合集+ b' S @+ k1 X* M6 A+ e
中式沙拉酱2 N6 d" T( a' m" [- s% e0 K
原料:酱油15毫升,醋15毫升,蒜末5克,盐2克,芝麻油10毫升
4 y3 }( g x6 P8 L+ t8 B% {做法:, K+ {% R# x. q7 v2 z
1.取一小碗,倒人油、醋、芝麻油,充分搅拌均匀
! X: g- S3 ~, ~7 l' C2.加入盐、蒜末,拌匀即可。0 J7 l ^. y! i( o L9 Y
低脂沙拉酱: q$ N6 L: c% t: Q, j$ G, s# N/ O
原料:橄榄油1大勺,酸奶2大勺,蒜末5克,盐3克,沙拉酱1小匀,黑胡椒4克. h' L1 ^* t2 O4 t6 R; X
做法
& n; \# i7 C& m9 d* u1.取一小碗,放入蒜末、酸奶、沙拉酱、橄榄油,调匀
% Q' t$ _: x8 P: i7 Y/ x2.放入盐、黑胡椒,拌匀即可
4 C7 W, z) Z) ]1 c; R猕猴桃沙拉酱, ^& {: P9 H9 o- ?) W
原料:蜂蜜1.5大勺,醋1大勺,洋葱35克,猕猴桃55克,盐2克
@2 V9 C; m: W, g做法:
: w+ ~$ J1 E9 M `5 F9 C1.将洋葱、猕猴桃切好后用搅拌机打碎,倒入碗中0 V: g2 h4 S. z" s7 o! Z& ^ |% r
2.加人醋、蜂蜜、盐,搅拌均匀即可。" U% G5 }- H1 J, o0 h* n
酸奶沙拉酱
+ e0 q# l, v, k- J$ S& V原料:酸奶3大勺,蜂蜜1.5大勺,沙拉酱1大勺3 s4 q7 f8 h! r. x
做法* }. k3 h. I" D/ g
1.取一小碗,放入沙拉,加入酸奶,拌匀。9 L3 d8 ]( ~ w- l4 d3 C6 _% c: [
2.加入蜂蜜,调匀即可。
/ s# q ^+ m1 P8 C奶香沙拉酱: S. j$ k4 B" v) ?
原料:牛奶2.5大勺,沙拉酱1大勺,蜂蜜1大勺
% K' r2 n/ O. Y1 p7 \/ o做法
O" S5 d! L# [) w& J* `: T* y1.取一小碗,放人沙拉酱,倒入牛奶,拌匀' `+ H% v/ M; f
2.倒入蜂蜜,调匀即可。, P' r. `* ~0 ]" _5 o m) u
杏仁酸奶沙拉酱5 s/ ?" j5 I9 f: x( S
原料:沙拉酱1大勺,仁碎15克,酸奶3大勺" Y( x$ \- o" F1 S/ V: U
做法:
! f, J8 R- F* k) g1.将酸奶好倒入碗中,加入沙拉酱,搅拌均匀。0 T2 T9 O! a7 @
2.倒入杏仁碎,继续搅拌均匀即可。; I$ f( U- |5 t( ]" Y& s
柠檬酸奶沙拉酱
- o: C' ?% k* U" p4 Z7 O原料:沙拉酱1大勺,柠橡汁1.5大勺,酸奶4大勺
/ e; s5 [4 ~2 J3 v# c M1 S' L做法0 P( ~& c+ n B* ?
1.取一小碗,倒入沙拉酱、酸奶,搅拌均匀。
, B# l; a) q- \/ R2.倒人柠檬汁,拌匀即可。
" |7 ?) h4 D# T7 U) J苹果柠檬沙拉酱3 Q) C. s9 ~3 e
原料:柠檬50克,白芝麻2克,白糖10克,苹果100克0 L3 x- O' U7 N/ R
做法:% ~& X: O V$ n+ v4 f
1.将苹果、柠檬切成小块,用搅拌机打碎。 I4 { l+ F, s; D+ S
2.取一小碗,倒入苹果柠檬汁,加入白糖、白芝麻,拌匀即可。
) O' }! D( k n7 z蜂蜜酸奶蓝莓酱
4 ?/ T5 M1 x8 m7 Z7 _原料:酸奶3大勺,蓝莓酱1.5大勺,蜂蜜1大勺) X1 Y; D+ E% Q: ~" d+ H2 Y
做法:# v# O$ T E" s8 |/ L, B. P
1.取一小碗,放入蓝莓酱、酸奶、蜂蜜。 [& }$ o8 u' H5 G
2.搅拌均匀即可。
g. a9 i/ @$ L' z0 i, V: L& z" }- i蚝油沙拉酱
. L ]( M! r/ y, ^原料:沙拉酱2大勺,蒜蓉辣酱1小勺,蚝油1小勺,花生酱1/2大勺
7 [5 ^$ P% M- t* d做法:# S0 L) C2 s0 b- b* W
1.取一小碗,放入蚝油、沙拉酱、蒜蓉辣酱、花生酱,拌匀即可。
- k! e9 }0 w0 I' ]/ Y, W橄榄油橙醋酱
* Q0 Q9 j( N( ^% k6 Y$ s$ `" h0 V* O原料:橄榄油2大勺,醋1大勺,橙子1/2个,白糖5克,盐4克,黑胡椒4克2 K! J* T+ N% q8 x5 Y- ]- j$ p
做法
! g4 ?( T1 t1 y1.橙子剥去皮,取果肉榨成汁。" e# _0 k/ a' ?1 ~0 q
2.取一小碗,倒入橄榄油、醋、橙汁,放入盐、白糖、黑胡椒,拌匀即可。* M+ _2 M) N9 a9 _8 D4 N
味噌沙拉酱
b! X* Z1 J5 `: @5 x0 P) m6 I- v原料:味噌2大勺,沙拉酱2大勺,番茄酱1小勺,黑胡椒4克,西芹12克6 z' V3 u4 V" ?2 M/ i, Z2 r) ]
做法6 C8 _0 z% ~& L2 x1 y1 m1 b s* _
1.西芹切成碎丁。
' a }1 s' z; y D' S2.取一小碗,放入味噌、沙拉酱、番茄酱,调匀。
( ~/ F# V0 d2 \- U8 k7 p3.倒入黑胡根、西芹丁,拌匀即可。5 T3 w Z, E) O4 F" p9 p
千岛酱
0 E5 u$ g# v8 j6 H5 \- j$ D P原料:沙拉酱2大匀、番茄酱1小勺,水煮蛋1/2个
v- f/ e' s+ k% J; C做法% q& K& C9 l- |( @! ~
1.取一小碗,放入沙拉酱、番茄酱,拌匀4 v" h* Q1 a, X( F
2.将水煮蛋剁碎,放入已拌好的酱中,拌匀即可。7 q( n9 J9 {9 G1 K3 U8 L, ~. g
黑胡椒沙拉酱. o1 w; q1 N/ _1 v! a1 Z7 m+ [
原料:柠檬汁1.5大勺,盐3克,黑胡椒4克,沙拉酱2大勺
+ \1 b9 t- m2 q l0 R做法
9 e2 W! ]/ Q/ A! C; V0 w' A1.取一小碗,放入沙拉酱、柠檬汁,拌匀。" U( f. n9 e' S3 Z8 V9 U
2.加入黑胡椒、盐,拌匀即可。3 o8 C J& z) c
草莓千岛酱
: a, Q, |2 r! B. m z3 s原料:沙拉酱2大勺,水煮蛋1/2个,番茄酱1大勺,草莓果酱1/2大勺8 L" B E$ k0 o. v
做法
1 t# I7 }1 e) ~- M; f& K, d1.将水煮蛋剁碎。取一小碗,放入沙拉酱、番茄酱、草莓果酱,拌匀- z, S( o! T( H& c! j) ]; { v$ v
2.将剁碎的水煮蛋倒人拌好的酱中,搅匀即可。0 f" W* z1 j4 M7 N, C
芒香芥奶酱4 E; S2 w& _! B0 @, F; P- B
原料:芒果50克,柠檬汁1小勺,酸奶3大勺,香葱末3克,黑胡椒粉4克,青芥末酱少量
! [0 C) a$ s0 E* D4 V m做法
+ L# n0 D0 @$ N1 Y4 j1.忙果取肉切成小丁,加入酸奶、柠檬汁、青芥末酱、黑胡椒粉。
( o0 K5 M1 M. j0 B/ J& a( l2 x2.撒上香葱末,拌匀即可。
! l4 B( U; g9 A苹果醋橄榄油酱
* B4 @& P3 j) r8 L原料:苹果醋2大勺,橄榄油1大勺,黑胡根1克,盐2克
% l0 d$ s# F4 n7 x* O做法3 d( K8 G6 I$ J
1.取一小碗,倒人苹果醋、橄榄油,搅拌均匀。1 y1 H, B J: a/ r, ]0 x6 _
2放人盐、黑胡椒,拌匀即可
# |8 g y; Z+ g$ Z& d- }番茄辣椒酱
. \' A" C8 z" D" z9 z0 q原料:盐2克,黑胡椒3克,辣椒酱1大勺,柠檬汁1大勺,番茄酱2大勺: S/ _' o: W- N9 c1 X7 v, x
做法 w7 Y8 z7 e$ X4 i7 T6 Y
1.取一小碗,倒人番茄酱、辣椒酱、柠檬汁,排匀加人盐黑胡椒,拌匀即可) _+ d& d3 J+ x' G. m& N
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