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大厨分享沙拉酱参考配方合集* q# c* i( K! f; g# i
中式沙拉酱
$ ` h3 B0 Z6 c8 ^; e% u% a原料：酱油15毫升，醋15毫升，蒜末5克，盐2克，芝麻油10毫升% g% |" ?4 E" ]2 ~! P8 T! Z5 y
做法：3 ^5 }9 O3 m0 S2 m$ L- O) v
1.取一小碗，倒人油、醋、芝麻油，充分搅拌均匀' I5 M% E: V- V0 K3 M
2.加入盐、蒜末，拌匀即可。
$ J X3 a1 u2 I, W; p低脂沙拉酱
" q6 i ?1 i6 }2 v @- Z原料：橄榄油1大勺，酸奶2大勺，蒜末5克，盐3克，沙拉酱1小匀，黑胡椒4克" Y. ?4 r' x( J% w* ]+ H B
做法
0 k7 S, o5 b z7 J2 }1.取一小碗，放入蒜末、酸奶、沙拉酱、橄榄油，调匀+ }# @/ B9 i9 w$ x( z2 \
2.放入盐、黑胡椒，拌匀即可3 r n$ H/ W" q5 l/ C3 b
猕猴桃沙拉酱: K) l. h& v! L* Y9 {
原料：蜂蜜1.5大勺，醋1大勺，洋葱35克，猕猴桃55克，盐2克: [8 X a- b% I6 D
做法：
" f0 g1 q+ H3 C5 V, o0 c1.将洋葱、猕猴桃切好后用搅拌机打碎，倒入碗中
0 w* h% Z9 d/ }4 V7 l& d2.加人醋、蜂蜜、盐，搅拌均匀即可。$ l! z0 x/ ^$ r9 t
酸奶沙拉酱. ?( C. f- e- h+ V0 r
原料：酸奶3大勺，蜂蜜1.5大勺，沙拉酱1大勺
% u5 P' L7 N! Y$ P. K/ [( x6 g5 J: b做法1 Q9 }( U8 `; y [ j8 S5 L
1.取一小碗，放入沙拉，加入酸奶，拌匀。+ b/ U, |( Z1 x
2.加入蜂蜜，调匀即可。) r& i- u1 f; f- B) S
奶香沙拉酱
2 |* W+ j- \0 }5 k" r# \+ y1 @原料：牛奶2.5大勺，沙拉酱1大勺，蜂蜜1大勺
- |. y) n$ v" b7 E4 i Q! f! b$ y做法7 v: k; N3 j2 o3 i* T
1.取一小碗，放人沙拉酱，倒入牛奶，拌匀 B y6 B$ @. w1 E
2.倒入蜂蜜，调匀即可。
/ \( j- I8 J P/ v杏仁酸奶沙拉酱' Z0 R- i9 h9 ?- f5 x3 t
原料：沙拉酱1大勺，仁碎15克，酸奶3大勺; A% Q, y' p S3 ^4 h
做法：
1 T1 y; Z4 V; q/ i6 @2 O1.将酸奶好倒入碗中，加入沙拉酱，搅拌均匀。, C2 @) G G6 c0 D) f6 S
2.倒入杏仁碎，继续搅拌均匀即可。
/ |" K4 B: \/ r( U+ ]柠檬酸奶沙拉酱
: ]' f9 k$ \! P# v6 \6 H, N& e原料：沙拉酱1大勺，柠橡汁1.5大勺，酸奶4大勺: g* @+ z- y0 _9 o, ]
做法! k6 {; V+ k: c1 `/ n! m
1.取一小碗，倒入沙拉酱、酸奶，搅拌均匀。) [* ~* [$ A' U2 a; H8 y1 _0 r5 `
2.倒人柠檬汁，拌匀即可。9 i1 k4 i9 [! [! f' R Z3 A4 x
苹果柠檬沙拉酱. s3 x o0 A8 M6 ~5 a% ], ?
原料：柠檬50克，白芝麻2克，白糖10克，苹果100克2 ~6 Z8 N. c2 c S" G4 A
做法：' K6 K! L$ u/ N7 Z% H
1.将苹果、柠檬切成小块，用搅拌机打碎。
0 Y7 ] P6 j9 E: V! ?- D/ e; ~2.取一小碗，倒入苹果柠檬汁，加入白糖、白芝麻，拌匀即可。
0 P O6 k, k* Y9 i$ j& p蜂蜜酸奶蓝莓酱
# ~$ _3 V, p7 `* h# C9 e: g原料：酸奶3大勺，蓝莓酱1.5大勺，蜂蜜1大勺3 P( x& q0 l" d
做法：1 Y$ w6 s7 G3 s! P h
1.取一小碗，放入蓝莓酱、酸奶、蜂蜜。- ]& N6 D# q/ x8 G3 I" f3 K& n/ l6 C
2.搅拌均匀即可。* C1 `* ^' a, [6 D/ B9 n- I h
蚝油沙拉酱- Y: h; ` O! z: a: \; q
原料：沙拉酱2大勺，蒜蓉辣酱1小勺，蚝油1小勺，花生酱1/2大勺6 v# g3 E2 v/ o9 p8 h$ M
做法：
, O5 V. J" x N* e8 C1.取一小碗，放入蚝油、沙拉酱、蒜蓉辣酱、花生酱，拌匀即可。" C( u/ m9 c4 E. U, c& p
橄榄油橙醋酱0 H2 J/ d* ~0 B7 q7 v4 R
原料：橄榄油2大勺，醋1大勺，橙子1／2个，白糖5克，盐4克，黑胡椒4克 }5 l2 \ J# h- ]
做法) [5 ~8 D" Y& [1 _
1.橙子剥去皮，取果肉榨成汁。
0 g, g6 ?+ p5 L2.取一小碗，倒入橄榄油、醋、橙汁，放入盐、白糖、黑胡椒，拌匀即可。$ q, v% B* P6 e8 h& X+ ?4 X: P
味噌沙拉酱
5 Y& E/ ~+ k1 S$ \" p8 C原料：味噌2大勺，沙拉酱2大勺，番茄酱1小勺，黑胡椒4克，西芹12克& y* r2 }% |% r
做法
+ K. I1 W {- g% u1.西芹切成碎丁。/ ^4 J- u+ y- k1 K: R, K- _- j
2.取一小碗，放入味噌、沙拉酱、番茄酱，调匀。
( m3 k+ `+ Y& }- |3.倒入黑胡根、西芹丁，拌匀即可。
6 s( k* \, u! h千岛酱
( o: A/ T; `9 I原料：沙拉酱2大匀、番茄酱1小勺，水煮蛋1／2个
# H$ B% @; g, O做法
! o) M- x2 T, D: V1.取一小碗，放入沙拉酱、番茄酱，拌匀
$ R1 r, G: {, M# E; M& M6 N1 Z' ~# I2.将水煮蛋剁碎，放入已拌好的酱中，拌匀即可。! j+ h ~4 P3 Q' l* p. @
黑胡椒沙拉酱5 a4 `) w& H! y ?1 B
原料：柠檬汁1.5大勺，盐3克，黑胡椒4克，沙拉酱2大勺
5 W& B/ k) s3 p: \( {, a做法
3 {, f- T- L3 ^9 Q1.取一小碗，放入沙拉酱、柠檬汁，拌匀。- {6 \7 n0 J+ _! @
2.加入黑胡椒、盐，拌匀即可。
6 `! e& r& P% M% Y草莓千岛酱8 u$ Y$ L& L! K: `9 t; r4 L0 f; u
原料：沙拉酱2大勺，水煮蛋1/2个，番茄酱1大勺，草莓果酱1/2大勺. C6 V+ L3 i3 L0 m% C Z. m
做法
" Q9 X; ^5 t3 J# W1.将水煮蛋剁碎。取一小碗，放入沙拉酱、番茄酱、草莓果酱，拌匀
0 P3 t2 X5 J; U H; ?2.将剁碎的水煮蛋倒人拌好的酱中，搅匀即可。
8 k/ {3 y. Y8 X+ s$ C芒香芥奶酱5 w2 u! f$ n% O# O: q, v
原料：芒果50克，柠檬汁1小勺，酸奶3大勺，香葱末3克，黑胡椒粉4克，青芥末酱少量
0 X6 P6 B4 E) X5 _做法& U( [4 m1 K7 X6 r. ~* s- a
1.忙果取肉切成小丁，加入酸奶、柠檬汁、青芥末酱、黑胡椒粉。
, n2 n! T0 d# d @; F9 |: D {2.撒上香葱末，拌匀即可。6 p; y' D W k) I7 ]
苹果醋橄榄油酱8 G3 G/ k( |9 `7 j2 O2 V$ @
原料：苹果醋2大勺，橄榄油1大勺，黑胡根1克，盐2克
" b" e( G0 F" }, R/ w做法1 j% z& F7 d! H5 U
1.取一小碗，倒人苹果醋、橄榄油，搅拌均匀。
- H5 T( N" {+ K7 ]/ [2放人盐、黑胡椒，拌匀即可1 D! ]- D) r8 I! c, A5 E4 e
番茄辣椒酱
' l( G( [/ V: A' m; F原料：盐2克，黑胡椒3克，辣椒酱1大勺，柠檬汁1大勺，番茄酱2大勺
8 d3 u3 n, R' y$ z; R6 }4 S9 Z做法% T1 b6 r0 w1 V# o$ \% w W* J
1.取一小碗，倒人番茄酱、辣椒酱、柠檬汁，排匀加人盐黑胡椒，拌匀即可
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发表于 2021-2-12 19:28:08
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