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大厨分享沙拉酱参考配方合集! F! b3 h/ ^ ^4 P$ r0 G# K g7 m
中式沙拉酱8 k3 Z3 `" H5 L( I% z: J6 {% F
原料：酱油15毫升，醋15毫升，蒜末5克，盐2克，芝麻油10毫升
# J4 K- u0 e0 c+ @ T- Q做法：$ _$ U6 k( X2 E, G2 S" H6 f
1.取一小碗，倒人油、醋、芝麻油，充分搅拌均匀
- C, M; I* z0 A5 c' p3 P2.加入盐、蒜末，拌匀即可。/ g" _/ @8 w& r. l
低脂沙拉酱
' t6 v/ |5 D ~! M# Z原料：橄榄油1大勺，酸奶2大勺，蒜末5克，盐3克，沙拉酱1小匀，黑胡椒4克! B1 v% s4 c8 x4 G4 y( U; Y* N
做法
# ^6 N$ O2 e8 Q$ E! I- y2 c1.取一小碗，放入蒜末、酸奶、沙拉酱、橄榄油，调匀
( S" `1 n, \- S0 g2.放入盐、黑胡椒，拌匀即可
9 D0 q1 y* A/ x1 U" u7 c) h3 Y猕猴桃沙拉酱 x1 P9 d' k$ y* i9 V! t
原料：蜂蜜1.5大勺，醋1大勺，洋葱35克，猕猴桃55克，盐2克7 K6 S/ d! p7 r1 T
做法：" N/ A+ |7 W! @: o ^# S
1.将洋葱、猕猴桃切好后用搅拌机打碎，倒入碗中
# v8 x; [ k. E( G$ q, g8 S2.加人醋、蜂蜜、盐，搅拌均匀即可。
: C7 P' w5 |! y, l5 q8 [; f7 f2 d( }酸奶沙拉酱( Q$ i) W4 K( b" o0 y
原料：酸奶3大勺，蜂蜜1.5大勺，沙拉酱1大勺 s: [, \4 q- l! D0 ^( d
做法
; {7 B* M) \: b6 a$ F, D1.取一小碗，放入沙拉，加入酸奶，拌匀。
. v3 @/ k5 e" G2.加入蜂蜜，调匀即可。
8 z: v; ]: V9 J! A1 p% a; n3 F奶香沙拉酱
9 [% w" r: l& _. }6 z7 p$ E0 `原料：牛奶2.5大勺，沙拉酱1大勺，蜂蜜1大勺
6 r' Y$ ~. |& w- f做法
8 G6 [) H$ S T$ ]1.取一小碗，放人沙拉酱，倒入牛奶，拌匀0 a5 N3 j3 m: S) K; ?
2.倒入蜂蜜，调匀即可。, n/ o3 R7 o! _
杏仁酸奶沙拉酱- }& p* m3 U6 R }3 y8 e& C" c
原料：沙拉酱1大勺，仁碎15克，酸奶3大勺
: |4 q0 P/ a1 J做法：
# [* d' C6 \2 s) K* Z+ e1.将酸奶好倒入碗中，加入沙拉酱，搅拌均匀。
- @- d+ e; Y; y* D7 m) W1 G3 k6 ~2.倒入杏仁碎，继续搅拌均匀即可。
/ v: G+ b, F4 V柠檬酸奶沙拉酱
3 Y% ?" A2 ~3 k5 t) `* O* D# l原料：沙拉酱1大勺，柠橡汁1.5大勺，酸奶4大勺
% l0 r4 L+ L# \8 u5 H( _做法0 h$ H4 [4 K+ q9 H% o+ A3 U+ E
1.取一小碗，倒入沙拉酱、酸奶，搅拌均匀。( n8 ?6 N! y- d
2.倒人柠檬汁，拌匀即可。. R9 _ D0 ~6 x$ z
苹果柠檬沙拉酱6 x/ ]3 H1 X3 x" L) f
原料：柠檬50克，白芝麻2克，白糖10克，苹果100克2 x% J# V( @. N( }) @/ O
做法：. v+ U& ]3 y" z
1.将苹果、柠檬切成小块，用搅拌机打碎。
5 x) ^( {4 t# \9 K7 ]2.取一小碗，倒入苹果柠檬汁，加入白糖、白芝麻，拌匀即可。
* ]; g7 _0 H! Q$ f: q蜂蜜酸奶蓝莓酱
! k, d1 L+ o, Q2 H- w原料：酸奶3大勺，蓝莓酱1.5大勺，蜂蜜1大勺6 f! j. s2 }. h5 a. q; m6 _+ p
做法：
7 ]* P7 p$ r. X) ~5 t1.取一小碗，放入蓝莓酱、酸奶、蜂蜜。& z. @0 j3 K; b% e: Z% K3 x1 K
2.搅拌均匀即可。
1 m( R( H; V+ T' l3 ~. f' U% A, Z蚝油沙拉酱
/ V" ?: B# {2 v% F8 Y原料：沙拉酱2大勺，蒜蓉辣酱1小勺，蚝油1小勺，花生酱1/2大勺
4 {: P8 ^' L9 ^: D) s. _做法：
8 F$ \ W O0 Y( _1.取一小碗，放入蚝油、沙拉酱、蒜蓉辣酱、花生酱，拌匀即可。
4 h/ `2 G6 g) F橄榄油橙醋酱
# o- y" v& [ h+ g原料：橄榄油2大勺，醋1大勺，橙子1／2个，白糖5克，盐4克，黑胡椒4克0 u; V6 j3 k, K! s" \4 r
做法' Q( H0 Y! k! v; S$ [- [7 s& G
1.橙子剥去皮，取果肉榨成汁。! w, T0 b4 Y" C% B+ A2 J/ c4 v- S
2.取一小碗，倒入橄榄油、醋、橙汁，放入盐、白糖、黑胡椒，拌匀即可。8 c) N, s7 M+ m$ G0 R( ]
味噌沙拉酱( y5 P$ n. x9 ]
原料：味噌2大勺，沙拉酱2大勺，番茄酱1小勺，黑胡椒4克，西芹12克 _7 m: }/ `7 j7 E6 B
做法
! D. e$ `3 b- O) [; D: k9 \1.西芹切成碎丁。/ Y& n0 ?; e1 h ?/ g4 g
2.取一小碗，放入味噌、沙拉酱、番茄酱，调匀。% V+ R- v/ M3 N7 L5 c% L- Q6 h
3.倒入黑胡根、西芹丁，拌匀即可。3 q: v* g! S3 d; o
千岛酱
% F f9 F& b( O( e' d% I* {& U7 p& n原料：沙拉酱2大匀、番茄酱1小勺，水煮蛋1／2个
% t h/ C" \2 M/ [0 N' q) M. `做法
& ~, j- f* M+ k- i$ w V1.取一小碗，放入沙拉酱、番茄酱，拌匀
3 h9 C; w$ {& | H2.将水煮蛋剁碎，放入已拌好的酱中，拌匀即可。& q! E) `/ S3 P/ O
黑胡椒沙拉酱& U2 g/ `! `# O% P9 E
原料：柠檬汁1.5大勺，盐3克，黑胡椒4克，沙拉酱2大勺
F' e) W2 W: @' t做法
X6 W2 C& Y, H" G! F1.取一小碗，放入沙拉酱、柠檬汁，拌匀。
& ]8 w0 b* K6 x5 p5 f/ ^; n8 }2.加入黑胡椒、盐，拌匀即可。3 s& n2 U" B- ` G
草莓千岛酱
0 ] N+ W9 U) R# T. j原料：沙拉酱2大勺，水煮蛋1/2个，番茄酱1大勺，草莓果酱1/2大勺
1 L( q$ Y2 Z4 g1 a+ E+ a做法" f1 x* ~7 ~" ~: o9 L+ ^$ Y+ G
1.将水煮蛋剁碎。取一小碗，放入沙拉酱、番茄酱、草莓果酱，拌匀, A1 }' V* [& o
2.将剁碎的水煮蛋倒人拌好的酱中，搅匀即可。* D! {4 p5 f$ E2 ~
芒香芥奶酱1 a- x" B9 J* r) _
原料：芒果50克，柠檬汁1小勺，酸奶3大勺，香葱末3克，黑胡椒粉4克，青芥末酱少量
$ [7 v. d/ @6 h5 g6 o* ^做法5 D+ {- F/ N: _ i7 o, ~/ z& E
1.忙果取肉切成小丁，加入酸奶、柠檬汁、青芥末酱、黑胡椒粉。
& Z1 Q- B+ a5 w5 Z0 g) P2.撒上香葱末，拌匀即可。8 e/ J% I+ P8 C! S. g$ B! ?
苹果醋橄榄油酱/ j7 q1 f5 t3 J) T, I
原料：苹果醋2大勺，橄榄油1大勺，黑胡根1克，盐2克
( Z& V6 }' n2 g' ~; v做法; p$ z: h% \* }
1.取一小碗，倒人苹果醋、橄榄油，搅拌均匀。
) D. Q9 V2 Q( D$ S6 @2放人盐、黑胡椒，拌匀即可5 }. w) Y; Z* o3 g9 h% z: D- d
番茄辣椒酱
/ g. g- Q/ G* R! [$ N原料：盐2克，黑胡椒3克，辣椒酱1大勺，柠檬汁1大勺，番茄酱2大勺
/ I: B( Q2 H, v" A做法) o5 z5 ]. {) L- P% P5 {3 f% _
1.取一小碗，倒人番茄酱、辣椒酱、柠檬汁，排匀加人盐黑胡椒，拌匀即可
! _, D/ n+ o' Y7 P, q# k3 i. C- C+ Y `0 c2 s
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发表于 2021-2-12 19:28:08
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