大厨分享酸辣牛肉尚品美食特色菜品制作附特制神牛汁

半子

% ?8 B7 i8 I/ e1 W4 v大厨分享酸辣牛肉尚品美食特色菜品制作
卖点:
角尖是牛身上最嫩的一块肉(眼肉外面- -层) , 搭配酸辣调味汁很开胃,营养丰富,自然健康。
原料:
5 t! [' }) s! Y. u9 E0 ~. X# G. B牛角尖150克。
调料:
西芹、洋葱、黄椒碎、生菜各10克，指天椒5克,蒜泥、黑胡椒、九层塔各2克,橄榄油10克特制神牛汁20克,柠檬汁3克。
特制神牛汁:
4 T' G5 Q6 Q0 H% N5 v6 f

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

9 A" l# E5 I- v, _2 s, {6 a制作方法:
! n0 S' X# p7 t4 v; Z( 1 )将西芹、洋葱切丝,指天椒切碎,加蒜泥、神牛汁调和,再淋入柠檬汁成酸辣调味汁。
- i+ Z% B- G% I( N(2 )牛肉用黑胡椒腌制2分钟,煎至五成熟装盘,淋入调好的味汁。
(3 )锅上火,入橄榄油,烧至五成热时放入黄椒碎炒熟,浇在牛肉上, 搭仇层塔、生菜做点缀。
1 S) K. V8 {, ~  F+ {6 Q

雅痞

师傅真的是好样的

阴天。

感谢您的无私分享

听。

感谢平台

00999

学习学习